Carbohidratii sunt ceea ce trebuie să știți
Hipoglicemia - lipsa de glucoză
„Modul Cafeteria“ - așa-numitele în dietetică moderne mod de a manca atat de mult zahar si carbohidrati simpli din dieta. Acest mod este de obicei specific adolescenților și tinerilor, ceea ce duce la sindromul metabolic - tulburări metabolice obișnuite sunt o cauza majora de obezitate, diabet de tip II si precoce etapele de ateroscleroza. Una dintre cele mai grave consecințe ale acestei tulburări poate deveni hipoglicemie reactivă. Aceasta duce la încălcări mai grave. Așa cum sa explicat fiziolog Bucuresti Rinad Minvaleev daca corpul imediat conținut ridicat de glucoză, fără proteine, care escorta este practic inevitabilă atunci când „modul cantină“ insulină distribuie glucoza in celule musculare si celulele adipoase, ocolind țesutul nervos. Ca rezultat - eficiență redusă în primul rând - mental.
Hiperinsulinemia - producția excesivă de insulină
Motivul său este faptul că glucoza nu este „ars“ complet, de exemplu, din cauza lipsei de sarcină musculare, și cel mai probabil - frecvent consumul de carbohidrati simpli. Apoi, insulina pe care o trimite la o stocare pe termen lung, mai întâi sub formă de glicogen, din care apoi organismul devine glucoza, iar daca sunt consumate mai multe glucide - ciocolata in plus putin, glucoza este transformată în grăsime. Aceasta se numește lipogeneza (sinteza de grăsime), și atunci când modul de cantină în condiții de hiperinsulinemie este într-un mod de urgență. În acest caz, nu numai că glucoza este transformată în grăsime, dar de grăsime nu este energia existentă este utilizată ca material. Pentru a evita acest lucru, trebuie să faci 3-4 ore între mese și nu se prinde cu carbohidrati.
Gluten - adeziv pentru interior nostru
Gluten sau gluten - o proteina care se gaseste in cereale, în special grâu, ovăz, orz și secară. Pentru a obține o imagine mai mult sau mai puțin completă a glutenului, uita doar la aluatul. Dar totul ar fi bine, nu atât de des mâncăm prăjituri în cazul în care gluten este acum foarte des folosit nu numai ca un conservant. De aici și ciudate, cum ar fi plastilină, pâine de lungă durată, chifle uimitoare pentru hamburgeri de la restaurante fast-food, un puternic hot-dog și cârnați și chiar „iaurt moale“. Deosebit de periculos este faptul că gluten este insolubil în apă și cantități de consum complet moderne depuse pe pereții intestinului, care afecteaza in mod dramatic activitatea sa.
Carbohidratii - Dușmanii creierului
Cel mai prost de carbohidrati
Carbohidratii simpli - asta e ceea ce ne place cel mai mult - dulciuri: prăjituri, fructe dulci, unele legume, zahăr de toate tipurile. În general, toate dulce. Ei satura instantaneu de energie, dar această energie este inutil, deoarece este consumat în aceeași clipă și fără sens, și în curând creierul dă deja un semnal de foame. Vreau un nou lot de carbohidrati simpli. Zahăr în sânge depășește limita. Insulina nu are timp să-l distribuie în locuri, aruncă în grăsime. În plus, glucide cele mai simple gasite in produsele alimentare care nu sunt bogate în minerale pentru elementele chimice umane. Cu glucide complexe, opusul este adevărat: ei satura o lungă perioadă de timp, treptat, eliberarea de energie pentru a fi util.
