Cât de repede se curata de coaja usturoi

KakImenno.ru cum să rezolve problemele versiunea completă

Dacă orice activitate pe care nu le place în mod special, trebuie doar să învețe cum să o faci repede. De exemplu, curățarea de usturoi: nu trebuie să întârzie acest proces. De fapt, coaja de usturoi - nu o astfel de sarcină dificilă. Hostess rezolva pe o bază de zi cu zi si peste si peste din nou. Cursul este, de obicei, un cuțit, cu care se îndepărtează de pleavă.

Cu toate acestea, există situații (de exemplu, înainte de sosirea oaspeților), atunci când aveți nevoie de o mulțime de usturoi, și timpul - de rezervă. Și apoi, nu este suficient doar pentru a coaja de usturoi, de asemenea, trebuie să o faci repede. Și dacă a apărut o astfel de necesitate, ar trebui să țină seama de sfatul acestor bucătari care au curățat usturoi profesional și știu exact cum să o facă.

metoda 1
cățel de usturoi trebuie să fie separate de cap, îndepărtați pielița de sus și taie partea de sus și vârful. Apoi pune usturoiul pe o tablă de tăiere, și apăsați ferm cuțitul larg (cuțit, desigur, trebuie să păstreze apartamentul). Veți auzi un clic - si coaja poate fi îndepărtată într-o singură mișcare ușoară. În cazul în care cuțitul este suficient de lată - puteți zdrobi câteva căței de la o dată. Este prin această metodă este de obicei folosită de către profesioniști. Apropo „deprimat“, astfel încât usturoiul devine parfumat.

metoda 2
Acest lucru va funcționa numai în cazul în care usturoiul este bine uscat. Este nevoie de două veselă metalică un diametru (poate fi castron convențional). catei de usturoi - cu atât mai mare numărul, cu atât mai bine - plasat într-un recipient și se acoperă cu cealaltă. Acum a obține o structură goală la interior cu usturoi în nevoie, cu puterea de a se agită timp de 15-20 de secunde.

Deschizându-l, veți vedea un catei de usturoi curat, complet liber de pieliță. Întregul proces arata destul de impresionant, puteți impresiona chiar și gospodării, arătându-le „obiectivul“, dar încă o dată amintesc: usturoi într-adevăr ar trebui să fie uscat.

metoda 3
Rapid și ușor de coaja de usturoi este posibilă fără echipament special, doar o rolă de bună felii mâna pe masă. Pielițe plecat, și să-l nici o problema. Cu toate acestea, această metodă este bun numai pentru usturoiul uscat.

metoda 4
Dacă usturoiul insuficient uscat (de exemplu, a fost păstrat în frigider) poate apela pentru ajutor apă rece. Este suficient să se înmoaie feliile timp de 15-20 de minute. Coaja în această perioadă va avea timp să fie topit, iar apoi se desprinde destul de ușor.

proces 5
Chiar mai bine și mai repede decât o răceală, ajuta la eliminarea usturoiul din pleavă de apă caldă. Cu toate acestea, dacă aveți nevoie de usturoi crud, este mai bine să folosiți o altă metodă. Dar dacă cuișoare aromate necesare pentru sos sau marinată, pur și simplu le umple cu apă clocotită și mențineți acolo timp de un minut. Apoi se răcește - și coaja se desprinde cu ușurință.

proces 6
Fanii mecanizarea orice lucru se poate cumpăra, de asemenea, un dispozitiv special pentru a curăța usturoi. Acest aparat este proiectat destul de simplu și reprezintă un tub de silicon cu dinți. Pentru a face lucrurile de lucru, felii ar trebui să fie încărcate în interior, apoi se ruleaza tubul pe o suprafață plană - și puteți obține ceea ce sunt: ​​usturoi, separat de pleavă.

După ce toate manipulările cu usturoiul va fi terminat, se va elimina doar mirosul de la mâini și ustensile. Puteți face acest lucru prin utilizarea suc de lămâie sau cafea motive. Dacă ceva nu s-au dovedit a fi la îndemână, spălați-vă pe mâini cu sare de masă obișnuită.