Ceea ce organismul are nevoie de carbohidrați

>>> Înapoi la Cuprins Carbohidrați

În plus, hidrati de carbon - un furnizor de energie, care au nevoie pentru a lucra la ficat. Fără carbohidrați nu poate fi asimilarea proteinelor și grăsimilor.






Toate hidrati de carbon, care pot ajunge la masa ta, împărțite în monozaharide, oligozaharide și polizaharide.

Polizaharidele - sunt compuși complecși, care sunt compuse din mai multe monozaharide. La aceleași polizaharide pot fi digerabil, și nu se poate. Prima poate fi numită amidonul. Al doilea grup include, de asemenea pectină, celuloză și hemicelulozei.

Oligozaharidele sunt compuse din aceleași monozaharide, dar numărul acestora din urmă de a crea oligozaharide nu depășește zece, iar molecula monozaharide este inclusă în oligozaharidă incompletă. Dintre oligozaharidele sunt prezente în dieta noastră de zaharoză, lactoză și maltoză.

Dulce sunt monozaharidele și oligozaharide. Acest lucru le dă un nume comun zaharuri. Diferite tipuri de zaharuri au diferite grade de dulceață. Cel mai dulce fructoză, urmat de zaharoză și glucoză. Zahărul rămas este mult inferioară acestui indice.

Glucoza - este cea mai importantă sursă de energie pentru organism viu. Glucoză și oferă multe procese metabolice. O persoană sănătoasă a glucozei din sânge nu trebuie să depășească 6,7mmol / l. Creste cantitatea de glucoza din timpul meselor și imediat după, dar în timpul activităților sportive sau de ridicare grele cade. Glucoza este necesară pentru funcționarea sistemului nervos. Glucoza este una dintre componentele de zaharuri complexe. Acesta este prezent în aproape toate polizaharidele.

Fructoza in dieta noastra este reprezentata de un pic mai puțin, dar este, de asemenea, o componentă foarte importantă. Și, nu au nevoie de insulină pentru a procesa. Toate fructoza care intră în organism, este procesat de ficat. Metaboliza fructoză în corpul uman este doar organul și sperma.

Galactoza - este una dintre componentele de lactoză - zahărul din lapte. Ficatul poate converti galactoza la starea de glucoza.

Glucoza intra in organism cu miere, fructe și legume. Mere, pere, gutui mai fructoză, și prune, piersici și caise mai glucoză.

Zaharoza. obținut ca sucul brut de sfeclă sau de trestie de zahăr, absorbită de către organism foarte repede, dar zaharoza, sub formă de zahăr alb, care este reprezentată în principal în dieta noastră este procesată de către organism este dificil.

Lactoza - intră în organism împreună cu produsele lactate. În cazul în care copiii este foarte important ca oamenii să aibă o vârstă mai adult digera lactoza cauzează adesea dificultăți. Substanța care servește pentru a descompune lactoza este produs cu vârsta în cantități mai mici.

Maltoză - se transformă corpul uman, împreună cu miere, melasă, bere.

Amidon - este una dintre cele mai mari surse de carbohidrati din dieta noastră. Amidonuri intra în corpul plantei, în care este produs sub influența ultraviolete.

Procesul de digestie a amidonului începe în cavitatea bucală unde deja parțial procesate în maltoză. Aceasta este una dintre dovezile de importanta alimente de mestecat bine. Mai mult, o dată în intestin, maltoză este împărțit la monozaharide, zahărul este deja pătrunde cu ușurință prin peretele intestinal in sange.
molecula de amidon nu este clivat sau alcool etilic, sau apă, sau eter. Astfel de particule sunt transportate de sange la ficat si aduna acolo. Dacă consuma o mulțime de mult timp alimente care conțin amidon, aceasta afectează în mod negativ starea țesutului hepatic.

Fibre alimentare - o fibra, pectină și celuloză. Aceste componente din organism sunt convertite într-un fel de cheaguri de gelatinoasa care intestinul curat și să absoarbă toate substanțele nocive. Fibrele absorb excesul de acizi și umiditate biliari în intestin. Fibrele alimentare sunt necesare pentru viabilitatea microbi benefice care populează intestinul.
Pentru a asigura consumul necesar de fibre dietetice, prin utilizarea de suplimente alimentare (suplimente alimentare).

produse alimentare separată pentru G.Sheltonu

Un aliment separat - argumente pro și contra

nutriție adecvată pentru pierderea în greutate