Chacha (bautura)
Chacha (ჭაჭა georgiană.) - băutură alcoolică tare georgiană și abhazian a făcut din struguri și tescovină de struguri. Conform clasificărilor actuale, aparține unei clase de rachiu de struguri. Chacha este un analog al grappa italian. băutură putere este de 45-50%, cel puțin 60% și mai sus. Este produs prin fermentare, distilare simplă sau dublă. De obicei, incoloră sau are o nuanță roz sau gălbuie. Chacha, de asemenea, numit fabricat în vodca de struguri Caucaz și Ante. Uneori Chacha Georgia este orice fruct de preparare a cafelei. nu numai din struguri, dar și smochine. tangerine. portocale. prune sau TUTA (fructe de dud).
[Articolul] Fabricarea
Reteta Chachi, la domiciliu. Vodka de struguri Chacha // reteta la domiciliu. Vodka de struguri // alkofan1984
Atunci când distilat Chacha nu taie prima sau ultima porțiune a alcoolului. Cu aceasta în Chach conservate semințe aroma tarta și pielea de struguri, dar în același timp, a lua în ea Fusel uleiuri, care se luptă folosind o varietate de filtre și absorbanți.
Forumurile de pe internet conțin un număr de rețete de fabricație Chachi la domiciliu.
Una dintre metodele menționate la degustare forumuri este că umezește Gustați degetul în lichid, și apoi aduce la foc, iar flacăra va arde în jos și arde degetul - băutura este bună.
[Articolul] Eating
Chacha este considerat un simbol al tradiției în Georgia și longevitate și este utilizat în mod universal.
Este folosit atât în formă pură și utilizate pentru producerea de cocktail-uri diferite, cu fructe proaspete și gheață. Țăranii din Georgia și Abhazia, un pahar sau un pahar mic de Chacha realizate în mod tradițional băutură dimineața, mai ales pe vreme rece. În vestul Georgiei, gustare dulce Chacha, și în Est - muraturi. În Abhazia, utilizate în mod tradițional ca aperitiv, acum mai mult și mai des ca sărbătoare neoficial băutură alcoolică principal, mai ales în timpul iernii. Chacha este considerat a fi băuturi alcoolice, deci este în literatura de specialitate dedicată băuturilor alcoolice, gustare recomanda abundent.
[Articolul] Fabricare Chachi
[Edit] Referințe în politică și cultură
Acest lucru, în opinia mea, cel mai bun de tot felul de vodca. Cu toate acestea, nu am băut. Prefer vinul de lumină, uscat.
- Chacha este menționată în literatură și poezie. exemple:
Vrei - vin să bem, vrem să - bea Chacha, vrem să - fumăm, vrem sa - nu fumez.
- P. Pavlenko poveste caucaziană, 1958.
Trecut nas sunt Chacha, prin rota - prune.
- VS Visoțki Pro râu Vacha și tovarăș de drum Valya