Chacha, care este, cât de multe grade și de băut
Național Georgian băutură alcoolică Chacha. a primit astăzi răspândit în toată regiunea Caucazului, a fost mult timp o popularitate meritat în spațiul post-sovietic. Fiecare înghițitură din acest elixir de longevitate caucaziene pândesc amintiri ale mării calde, văi cu flori, munți pitorești și bucătărie inimitabil.
Cu toate acestea, mulți fani Chachi știu destul de un pic despre această băutură distinctiv. De aceea vă invităm pe toți cei care doresc un mic schițe de alcool etnografică pe această temă.
Ce este Chacha
Pentru a începe cu, că Chacha - nu este vodca. Spre deosebire de acesta din urmă, în Caucazul de băuturi utilizate exclusiv bază din fructe.
De-a lungul timpului, ca Chacha și brandy a început să producă nu numai din struguri, dar și din alte tort de fructe rămase după primirea sucurilor de fructe. Astăzi, trenul pe regiune înapoiată din Georgia, puteți obține o mandarină, caise, piersici, hurmovym, alychovym, Cherry, mătase și chiar: Peach distilat.
Dar chiar și acest soi nu este limita pentru băutură Caucaz. În plus față de produsul în forma sa inițială, s-ar putea să fie suficient de norocos pentru a gusta tinctura nu mai puțin remarcabilă a Chachi. Cel mai popular dintre acestea este tinctura pe membranele de nuc. După cum Georgian vyzhimkovy brandy de struguri de multe ori insista pe o varietate de fructe locale și plante aromatice.
Cum se păstrează chacha
Suntem interesați de băutură sunt cel mai bine păstrate în flacoane de sticlă depozitate într-un loc moderat răcoros, întunecat. Cu recipient de plastic, în acest caz, nu merita riscul. Stocate în el pentru o lungă perioadă de timp, alcool puternic poate dobândi un gust fault tehnic.
Chacha - Gradul
Dacă vi se cere: câte grade în Chach, puteți spune cu siguranță, „o mulțime.“ De fapt, acesta este unul dintre soiurile cele mai zaboristye de coniac. medie Cetatea distilat gospodărie este în intervalul de 55-60 rpm. Magazinny fabrica de realizare conține 45-50 de grade. Dacă doriți senzații tari, ești foarte probabil să fie în măsură să găsească fuziunea de băutură 70 de grade. În același timp, datorită fructelor sale și esența Berry, bea aquavit georgian insidios este extrem de ușor.
Ce Chachi gust
La fel ca toate spiritele de struguri și fructe, lichior tradițional georgian are un gust picant ușoară. În același timp, băutura de struguri clasic are o stafidă gust plăcut, în special pronunțat în Chachi galben. Desigur, atunci când vine vorba de fructe, tincturi din plante și nuci, în acest caz, asigurați-vă că pentru a fi prezente arome corespunzătoare.
Alcool Chacha și gustare
Ca o regulă, brandy georgian vyzhimkovy bea doze mici de pahare lichior mici. Când vine vorba de băuturi de înaltă calitate, ar trebui să fie la temperatura camerei, astfel încât ați avut ocazia de a se bucura pe deplin aroma. Dacă ai distilatului ușor, trebuie răcit la temperatura de 5-10 ° C; atunci nu va deranja aroma sa caracteristică nu este deosebit de plăcut.
O lovitură de o băutură de încălzire, beat sau doar o dimineață geroasă rece de muncă în aer liber. În același timp, locuitorii din partea de vest a țării ca o gustare preferă să arunce în gura lui, ceva dulce (cum ar fi de struguri sau churchkhela de fructe); locuitorii din estul Georgiei, în acest caz, prefera sărat sau pkhali.
Acesta a servit ca aperitiv înainte de sărbătoarea principală. Cu toate acestea, trebuie amintit că masa foarte ulterioară însoțită de libații de vin. Dar, înainte de a bea decât vin, Chacha, trebuie să se gândească de două ori cu privire la consecințele.
Și, desigur, frumos pentru a sări peste un ryumochek câteva Chachi sub diferite feluri de mâncare georgiene: primul și cel de-al doilea, ambele reci și calde, cum ar fi snacks-uri si dulciuri. Cu toate acestea, în acest caz, este necesar să se aibă în vedere faptul că georgienii înșiși considerat un semn de prost gust Chacha de băut în timpul sărbătorilor de familie sau orice alte sărbători festive.
Pe baza distilatului de interes pentru noi există, de asemenea, un anumit număr de cocktail-uri; de exemplu: "peach Georgian" "Sakartvelo", "Tbilisi" și Cu toate acestea, ei beau mai ales majors Tbilisi și le seduce turiștii occidentali. Și, ca să fiu sincer, Chacha, în opinia noastră, acest lucru nu este cel mai bun ingredient pentru cocktail-uri, deoarece acestea se adaugă la gheață muffles semnificativ distilat aroma originală din Georgia.
calorii Chachi
La fel ca toate tipurile de coniac, suntem interesați de o băutură - un lucru destul de caloric. Valoarea sa de energie este de 225 kcal pe 100 g Cu toate acestea, dacă alegeți un adult să se alăture plăcerile bucătăria foarte hrănitoare georgiană, conținutul caloric al băuturii de însoțire ar trebui să vă pese câtuși de puțin.
Chacha: beneficiile si dauneaza
În cantități moderate. distilat georgian este excelent agent de încălzire și tuse. Deși, trebuie recunoscut faptul că lupta împotriva răcelii comune este mult mai bine pentru a adăuga spiritele la ceai cu miere și lămâie, mai degrabă decât să-l folosească în forma sa pură.
În plus, această băutură, din nou, în doze rezonabile, este în măsură să ofere anti-edem și efecte anti-inflamatorii.
De asemenea, a menționat coniac fel îmbunătățește digestia și metabolismul accelerație.
În cele din urmă, utilizarea moderată de băutură puternică va îmbunătăți tonul sistemului cardiovascular prin creșterea presiunii arteriale.
În ceea ce privește elixirul rău Transcaucaziană la corpul nostru, în plus față rezervelor obișnuite asociate cu consumul de alcool ar trebui să ia în calcul această funcție în producția de artizanat a băuturii. Faptul este că, atunci când distilarea vinificatorii locale nu împart fracționarea alcoolului rezultat. Prin urmare, se încadrează în băutură uleiuri extrem de fuzel conținute în fracțiunile de distilat părinte. Chiar și o purificare ulterioară în imposibilitatea de a remedia pe deplin situația. Prin urmare, o sticlă prețuită destupat, odată ce a adus din Transcaucazia solară, să fie moderată și rezonabilă.
S-au găsit un bug sau ceva de adăugat?
să ne anunțați