Clasic hash - un pas cu pas reteta
Cum de a găti amestecătură
Hash - fel de mâncare tradițională rusă, prin care se înțelege o supă rece. Un astfel de nume simplu al unui produs alimentar național gustoase indică în mod direct tehnologia de preparare.
Tehnologia de preparare a hash, după cum urmează:
- Componente bucate shred (fărâmița).
- Se amestecă produsul cu tăiere okroshechnoy dressing.
- Cel puțin 30 de minute, da vasul la infuzat.
- Amestecătură se amestecă cu verdeață.
- Se adaugă apa supa de preparare a cafelei sau orice altă bază.
- În cele din urmă a pus într-o cremă amestecătură.
Ce a adăugat la okroshka
Hash - un vas cu o compoziție non-Ingredient. Fiecare femeie decide că ea a pus în supă.
Pentru a prepara hash folosind astfel de ingrediente ca:
- legume (castraveți, morcovi, ridichi, varză, cartofi, sfecla);
- muraturi (castraveti, ciuperci, prune);
- ouă fierte;
- ierburi (arpagic, marar, telina, patrunjel).
Uneori amestecătură adăuga fructe acre sau dulci-acre (de exemplu, mere, afine), deci fără oțet și suc de lămâie pentru a da mese gata-a făcut o acritură ușor.
În plus față de setul de hash de legume pot include:
- carne (pasare, porc, vită, pasăre);
- pește (sturionul cele mai potrivite, cod, biban, linul);
- cârnați (ceai, șuncă, cârnați, hot dog de doctorat).
Ce trebuie să hash
Adesea, o amestecătură taie mai multe feluri de carne sau cârnați. Puteți găsi o astfel de opțiune de supă, atunci când este adăugată la vasul în același timp de tăiere de carne de vită fiartă, mezeluri fierte și păsări de curte. Această combinație nu poate fi greșit, pentru că, așa cum se spune, „gustul și culoarea tovarăși acolo.“
Dar, dacă asculta opinia de bucătari cu experiență, ei sunt sfătuiți să nu combine toate tipurile de carne, și utilizate pentru prepararea unei anumite soiuri de carne hash.
- joc (este de dorit ca era cocoși de munte);
- carne de porc (ea are o carne foarte frageda, dar pentru a da antena finit acuitatea, pot fi apoi adăugate condimente, plante aromatice, etc.);
- păsări de curte (Turcia este perfect).
Cum de a găti apă amestecătură
Hash este considerat pe bună dreptate o masă ușoară și nu are nici o dificultate în gătit. Supa rece este apreciata pentru simplitatea sa și, desigur, pentru gustul neobișnuit. Crearea de acesta din urmă impune anumite reguli ale procesului de preparare, care trebuie neapărat să adere la, pentru a obține cel mai cunoscut sărbătoare vechi rus nativ.
Reguli hash de casă
- Am pus intr-o supa cat mai multe verdeturi si legume. Aceasta este cea mai sigură și cea mai simplă cale de „ovitaminit“ farfurie de vară. În plus, ingrediente naturale hash se va adăuga condiment la ei, mai ales dacă adăugați în oregano supa, busuioc, telina, și alte condimente naturale.
- Folosiți numai fierte sau carne prăjită pentru hash. În ceea ce privește peștele, apoi se face supa nu soiuri osoase râu cele mai potrivite sau specii marine. Se fierbe peștele ar trebui să fie de scurtă durată. Deja fiert carcasă de pește se taie în cuburi amestecătură.
- Pentru prepararea de supa rece ia numai apă cu gheață. Dacă nu este disponibil, poate fi normal sau spumante curat pentru o jumătate de oră în frigider, și numai apoi utilizați ca bază pentru hash.
- Atunci când temperatura apei va fi necesar pentru noi, atunci se poate turna într-o amestecătură. Este important ca lichidul se adaugă la supa numai după ce toate celelalte produse vor fi instalate.
Asta este, pentru un început trebuie să se amestecă toate ingredientele, apoi adăugați-le la condimente, și numai după aceea poate fi umplut cu apă. Dacă dobori tehnologia de preparare de mai sus-numit, hash va avea un gust dulce.
- Hash - este nu numai o combinație de grăsimi vegetale și de tăiere de carne, este, de asemenea adaugă condimente de condimente. Fără ele, supa rece - nu vasul rusesc, care este atât de pasionat de poporul nostru.
Ca un condiment, puteți utiliza:
Amestecătură Tuck: tipuri de pansamente
Este imposibil de a găti o supă delicioasă la rece, în cazul în care nu este bine selectat realimentare. Acesta este motivul pentru care un amestec de gaz este întotdeauna necesar să se acorde o atenție deosebită.
Toate hash salata este împărțit în mai multe tipuri.
Ou, smântână
Este un amestec de ouă zdrobite (fierte în prealabil fierte) și smântână. În ciuda regulilor de bază de gătit, se adaugă acest pansament trebuie să fie o ultimă soluție.
Asigurați-vă de realimentare destul de ușor, aveți nevoie doar de fin tocat ouă fierte tare fierte, și le amestecă cu muștar și piper negru.
Cu toate acestea, se opresc la aceste tipuri de umplere nu este necesară. Hash - un fel de mâncare pentru experiment. Cu puțină imaginație și curaj culinar nu doare.
Deoarece umplutura poate fi utilizat în condiții de siguranță:
Rețetă de apă de gătit clasic
În mod clar vezi toate cele de mai sus poate fi un exemplu de o reteta simpla. O versiune simpla a supa rece clasic propune să ia în considerare cu fotografii, pas cu pas, astfel încât orice dificultăți în procesul de gătire, nimeni nu a venit.
ingrediente
- marar - 3 linguri. l. tocat verde;
- Apa rece - 8 pahare;
- Oua - 3 buc;.
- Ceai (sau doctorat) cârnat - 450 gr.;
- Sol - 2 ½ linguriță;..
- Acru - ⅓ cupă;
- Cartofi - 4 buc;.
- Castravete - 3-4 buc;.
- ceapa verde - ½ cana;
- Oțet - 2 ½ st. l.
Pregătirea alimentelor
- Ouă și cartofi pentru 20-25 de minute, se fierbe la foc mediu. Rezultă în mod necesar că ouăle fierte fiert tare, dar în acel moment cartofii nu ar trebui să aibă timp să clocotească.
- produsele fierte picătură în apă rece și se răcește timp de câteva minute le.
- Goliți oul din coajă, și cartofi din piei.
preparare
- Toate alimentele rafinate se taie în cuburi.
- castraveți curate și curățate, de asemenea, să le taie în cuburi mici.
- Într-o cratiță mare, se amestecă apa si crema.
- Adăugați tava de sare și oțet (utilizare pot fi specificate în proporțiile reteta, și pot fi adăugate în funcție de preferințele lor de gust).
- Mea, apoi se toaca marunt marar si arpagic. Apoi, 3 linguri. mărar și ½ st. se adaugă ceapa tăiată în tigaie.
- Toate produsele sunt distruse înainte intercalate într-un recipient cu apă și ierburi. Noi servi pentru a interfera cu ingredientele și vasul la masa.
Ce Lodge amestecătură pe apă
supa rece Gata perfect cu ceva ascuțit și picant, astfel încât să furnizeze adecvate:
- muștar;
- usturoi;
- o felie de pâine de secară, se împrăștie cu ketchup;
- roșii, castraveți murate și multe altele.
Serviti okroshka cel mai bine în plăci adânci:
- În primul rând, o proprietate mare;
- în al doilea rând, într-un bol de supa va arata mai frumos și estetic plăcut.
Tabel de calorii ale diferitelor tipuri de hash
Calorii hash depinde de ingredientele care intră în compoziția sa. preparate clasice realizare cuprinde câteva calorii, aproximativ 57 kcal. 100 gr. produs.
Dar fundația, umplere și ingrediente supa suplimentare afectează în mod semnificativ numărul de calorii în diferite tipuri de feluri de mâncare. Pentru a ști exact cât de multe calorii sunt într-un alt hash, noi oferim o masă simplă a conținutului său caloric.
Calorii (kcal) per 100 g. produs
Favorizata de multe reteta hash clasic și o tehnică comună de gătit am examinat, împrospăta zilele de lucru de vară fierbinte să se răcească un gust plăcut.
Doar o jumătate de oră, fără a include prepararea alimentelor, și supa răcoritoare la dispoziția dumneavoastră. Gatiti pe vitamina de sănătate fel de mâncare și raduyte familia ta un delicios băuturi răcoritoare tradiționale românești.
Pentru materiale noi (posturi, articole, informații despre produse gratuite), introduceți numele și adresa dvs. de email