Cognac în casa de cele mai bune rețete vodcă, gătit comentarii tehnologie

Băuturi alcoolice - o parte integrantă a vieții umane (chiar și în zilele de sărbătoare). Și aș dori să bea produse de înaltă calitate, și nu arunca o mulțime de bani, apoi să sufere de stomac. Prin urmare, iubitorii de puternice băutură sunt din ce în ce gândesc cum să facă un coniac bun in casa de vodca, mai degrabă decât cheltui bani pe „cocktail-uri“ discutabile, vândute sub acest nume.

Scepticii astfel de aspirații pot înțelege. Chiar și băuturi industriale coniac numit, în principiu, este greșit: Numele este permis să poarte numai coniac cu același nume lansat în mediul rural francez. Cu toate acestea, oamenii noștri au dezvoltat o tradiție de denumire ca orice puternic aromat băutură maro. Apropo, mulți au insistat coniac în casa de vodca. experimentatori Recenzii foarte pozitiv. Oamenii aproba băuturi de casă mult mai mult decât magazin cumparat.

Piatra de temelie

Dacă intenția este de gătit coniac acasă de vodcă, în primul rând, trebuie să aibă grijă de ingredient principal. În mod ideal de masterat cu experiență recomanda utilizarea de alcool frecare: are o puritate ridicată. Pe de altă parte, trebuie să fie diluat în conformitate cu normele, care pot crea unele dificultăți. Deci, vom pregăti brandy în casa de vodca, care impune respectarea unor reguli foarte simple.

1. Calitate Bea este luat de la un producător de încredere.
2. Vodca este o pură și fără a adăuga ouă, muguri de mesteacan si altele - astfel de adăugări pot afecta gustul impredictibil.

Atunci când coniac este în casa de rețete vodcă necesită adesea utilizarea de scoarță de stejar. Nimeni nu interzice cumpere farmacie. Dar, rețineți că, cutiile conțin adesea putregai mucegai. Este mai bine să nu fi leneș și de mers pe jos la cel mai apropiat stejar, din care puteți împrumuta câteva crengute sau scos din portbagaj un pic descuamare scoarță.

Cognac în casa de vodca: rețete de la tradițional la exotic

Să începem cu opțiunile care pot fi considerate un clasic. Trei litri de vodca de înaltă calitate turnat într-un recipient mare. Două linguri de zahăr într-o tigaie, până când starea de caramel topit și trimis într-o sticlă. Există, de asemenea, se toarnă trei linguri de coaja de stejar (bucăți mari trebuie să se pisa), un pic de vanilie (non-zahăr cu același nume!), O jumatate de lingura de nucsoara si cuisoare trei. Sticla se închide ermetic și se ascunde undeva în locul relativ rece și neluminat. În mod ideal rezista la acest coniac în casa de vodca, ai nevoie de cel puțin o lună (de preferință mai mult). În general, cu cât să permită să stea, mai pozitiv decât afectează aroma și calitățile aromatice ale produsului final așteptat.

coniac aromat

parfum Farmecele - aproape principalul avantaj al acestor băuturi. Va putem oferi producția de coniac în casa de vodca, care este obținută ca urmare a unei băuturi foarte dulce. Cu toate acestea, este nevoie de câteva abordări ale procesului.

1. Se injectează 15 nuci. Dintre aceste partiții sunt eliminate.
2. Materia primă rezultată se toarnă 3 litri de vodca și ținut timp de trei zile.
3. Recoltarea se filtrează, partiții sunt eliberate, si vodca rambleiate cu două linguri de scoarță de copac de stejar, o jumătate de lingură de balsam de lamaie, tarhon, de înaltă calitate, frunze de ceai negru sunt mari, trei Peppercorn-mazăre și aceeași lavrushek rupt, plus o lingura de lamaie sau coaja de portocala.

Câteva săptămâni de perfuzie, și brandy de casă este filtrat și ambalate într-o sticlă frumoasă.

„Pentru doamnele“

Prepararea de coniac în casa de vodca poate da băutură, care este foarte probabil să apeleze la sex mai echitabile, în ciuda faptului că o voință puternică. Lemon parcurge storcător cu coaja (oasele sunt selectate), umplut cu trei litri de vodca si infuzat timp de trei zile. Dupa ottsezhivaniya introduse de o lingură treimi confecții (toate din același zahăr topit) și cafeaua solubilă. Nu uitați să se toarnă o linguriță de scoarță de stejar sub formă de pudră. Perioada de infuzie - de la 10 zile până la două săptămâni.

coniac moale

Acesta poate fi, de asemenea, numit opțiune pentru doamne, deși mai este ca iubitorii de dulce, astfel cum a amintit în această lichioruri caracteristice. Un alt fapt atrăgător că acest Cognac în casa de vodca va fi gata în trei zile. Trei litri de vodca turnat șase prune (pentru cea mai rapidă întoarcerea aromelor lor pot fi tăiate în jumătate), zeci de muguri de cuisoare, doua linguri de ceai bun (cu sau fără un diapozitiv - pentru a rezolva vinificator), un sac de vanilie si o jumatate de cana de zahar. Sticlă bine închise, agitate bine și plasate în întuneric. În fiecare zi, este necesar să se re-se amestecă. Pentru a începe testarea, puteți imediat după filtrare.

coniac cafea

Noi bem dă un gust foarte bogat, care se combină cu aroma intensa si delicat. Pentru a pregăti brandy în casa de vodca pe această rețetă, veți avea nevoie de trei până la cinci lingurițe de soiuri de cafea măcinată preferate. El a turnat o jumătate de litru de apă, bine închis și lăsat zile fierbere într-un loc întunecat și răcoros. Rezultatul este o cafea foarte puternică și bine-infuzat. A umplut cu trei litri de vodca, amestecate, iar sticla este returnat la locul său original timp de trei săptămâni. Apoi, o jumatate de cana de zahar si un plin - apa preparata sirop gros, care se adaugă la brandy aproape terminat. Rămâne să aștepte 2-3 zile, se strecoara si se bucura de gustul și aroma.

Cognac de bere și suc

Dacă vă bucura de această rețetă, pentru a primi o băutură, foarte aproape de franceză originală. Cu toate acestea, nu va fi suficient de vodca, aceasta va avea nevoie de alcool. Pentru a porni din struguri presat propriul suc. Ar trebui să obțineți un litru. Grad valoare specială de fructe de padure nu este, deși recomandat de soiul negru. Mare sticla de suc de amestec, un litru de proaspăt, de preferință întuneric, bere și un sfert de litru de alcool frecare. Fermentarea turnat zahar (kilogram) și drojdie proaspătă (100 grame). Pentru a corecta culorile pe care trebuie să adăugați o jumătate de ceașcă de cafea granulat. amestec Wander va fi de trei săptămâni, în întuneric și se răcește. Atunci când bule nu mai sta, brandy este filtrat în sticle frumoase și invitați.

Muscat coniac

De multe ori fac vin sau șampanie Muscat - și băuturile cuceresc toate esteți și gurmanzi. Cu coniac gătiți și puteți face această băutură cu gustul tau preferat. În acest scop, capacitatea suficient de mare de fund stropite Piure (dar nu și în coșul de gunoi!), Coaja de stejar la rata de linguri si jumatate pe litru de vodca, nucșoară proaspăt măcinat (o jumătate de lingură), pudra de vanilie (ia sa pe gustul, propunerea inițială - gram per litru) și muguri de cuisoare. După introducerea toate ingredientele turnat sticla vodca este sigilat, agitat și îndepărtat la nămolul în care nu există lumină solară de acces, iar temperatura nu creste puternic. Inmuierea coniac în Muscat casa de vodca, ai nevoie de cel puțin o lună. Dar, dacă tastați răbdare pentru o lungă perioadă de timp, veți obține chiar și mai intensă și aromă pronunțată de nuc.