Cum de a alege un porc atunci când video de cumpărare

Pentru a creste cu succes porcilor pentru îngrășat carnea de vită și șuncă, trebuie mai întâi să aleagă dreapta purceii de piață sau de fermele de porci. Dar cum de a alege un porc, ce să caute atunci când cumpără viței?

crescătorii cu experiență cunosc motivele pe care este posibil să se distingă sănătos de porc bolnav, și ia condus în achiziționarea, alegerea unui tânăr de îngrășare. Care sunt aceste semne? Ce trebuie să acorde atenție în primul rând?

Tineri sănătoși - cheia pentru afaceri de succes

Cel mai adesea, ei cumpără purcei cu vârsta de peste o luna, de regulă, la această vârstă ei sunt capabili să mănânce în mod independent, și se cântărește 5-6 kg. Greutatea normală pentru porci de această vârstă - unul dintre principalii indicatori ai acestora. Cu îngrășarea dreapta, animalele tinere sănătoase se câștigă rapid in greutate, iar o lună mai târziu, cântărește 15-18 kg.

Piept și stomac în porc ar trebui să fie mai mare și netedă, și curățați copita. Nu cumpărați de tineri să se legene pe spate și abdomen, iar interceptarea omoplați. Notă coada - bine, dacă este curat și uscat, cu un vârf în sus răsucite. În general, organismul ar trebui să fie plat și neted, fără cute în piele, este un indicator de sănătate precară sau de nutriție proastă.

După cum știți, nu uita un cal cadou in gura, dar atunci când cumpără un maxilar de porc trebuie să verifice în mod necesar - acestea ar trebui să aibă un nivel de mușcătură și inter-blocare strâmt. În cazul în care această măsură a unei probleme de porc, mânca în mod corect și rapid construi o mulțime de ea nu se poate. Fiți atenți la modul în care el mănâncă - el nu trebuie să suge mâncarea, dar într-adevăr acolo. Nu vă faceți griji dacă tânărul purcel negru, dinți putrezite. Acest lucru dinți pentru copii, care trebuie să fie eliminate pentru a fi înlocuit cu un nou trandafir. dantura va perturba porcul, și interferează cu regimul alimentar normal.

Respiratia de porc - este un alt factor important care trebuie luat în considerare la alegerea unui porc. Ar trebui să fie netedă, liniștită și profundă. În cazul în care podkashlivaet de porc sau vorbește răgușit, apoi problemele ei pulmonare, iar în viitorul apropiat se vor manifesta și mai puternic, caz în care va trebui să înscrie mai devreme decât era planificat.

Despre dovezi de sănătate purcel și moale perilor, strălucitoare. Dacă este plictisitoare și greu, se arată boli de piele. Ochii sănătoși sunt porci roz fără lacrimi și azot.

Acum, uita-te la picioarele - în cazul în care acestea sunt scurte, animalul este destinat pentru îngrășare slănină, acesta va înceta să crească rapid, și osalitsya mai devreme. Carne-alimentare este cel mai bun de a alege un porc cu picioare inalte, puternice. Copitele trebuie să existe defecte și izyanov.

porci sănătoși Fruntea trebuie sa fie largi, mari și grele de cap, cu un profil drept și mici, ochi bleg, urechi subtiri. Purceii cu un profil drept potrivit pentru hrănirea carne și cârn, cu un cap de lumină mic rapid osalivayutsya, le cumpere pentru îngrășare slănină.

Cel mai bun de mulți indicatori considerat purcei cu trunchiul lung, drept. Astfel de scroafe sfârcuri mari, astfel încât acestea să poată aduce mai mult de porci și mistreți, ca urmare a îngrășării da carne mai valoroase și grăsimi din spate. Broad spate indică faptul că porcul va recruta mai multe grăsimi decât carnea.

Cum de a alege un porc vietnamez?

porc vietnamez a apărut în România destul de recent, astfel încât țara nu este prea mulți oameni care sunt capabili de a face alegerea potrivită atunci când cumpără viței la îngrășat carne. Ascultați sfaturile de crescatori cu experienta:

Nu cumpăra o creștere a porcilor și de porc din același gunoi. Atunci când cumpără pentru îngrășat, acești factori pot fi ignorate.

Nu cumpărați porci pentru reproducere dintr-un crescător, în cazul în care acesta are un producător și câțiva porci.

Întrebați cât de mult cântărește porc la naștere, și-a pus in greutate in timpul primei luni de viață.

Uite părinți purcei. La scroafe alăptat mai mulți copii ar trebui să fie saggy proporție de lapte și ar trebui să fie subțire. Dacă arată bine hrăniți, nu este purceilor, sau cu vârsta mai mare de 1 lună.

O alegere bună ar fi porcii și-set larg, picioare musculare, puternice. forma capului - larg, oasele nazale sunt curbate, ca un pug.

Nu cumpăra un porc vietnamez cu un cap îngust, corp lung, curbat si picioare - aceste semne indică slăbiciune și degenerare.

Culoarea de porc vietnamez nu trebuie să fie negru, poate fi o culoare diferită, și nu este considerată o abatere de la norma.

Întreabă cum să mănânce tineri, la care este obișnuit furajul, la ce varsta a fost excomunicat de scroafă.

Cum de a alege un purcel de lapte?

Purceii au fost selectate nu numai pentru îngrășare sau pentru reproducere, dar, de asemenea, în scopuri culinare. În acest caz, alegerea purcel de lapte ar trebui să acorde o atenție numai grăsimea lui, și cum ar putea suna crud, pe aspectul apetisant.

Lactate sunt numite porci în vârstă de 1-2 luni, care au fost hrăniți exclusiv cu lapte matern, fără aditivi alimentari și alte furaje. Greutatea în viu de purcel de lapte variază de la 1 la 5 kg, este suficient să se pregătească mese festive.

Alăpta carnea de porc aproape nu conține grăsimi, este scăzut de calorii si dieta. Astfel, există mai multe vitamine - A, C, D, E, H, PP, vitamine B; și minerale - magneziu, fier, zinc, seleniu, iod, fluor, crom, și așa mai departe. În plus, carnea de purcel de lapte este bogat în proteine ​​și aminoacizi esențiali pentru persoanele bolnave și debile, gravide și femeilor care alăptează.