Cum delicioase pentru a găti un iepure în smântână, rețete ușor

Vă întrebați cum de a găti iepure mai gustos? Există un mod foarte simplu și sigur de a face fel de mâncare gustos minunat de iepure. Ai nevoie doar de morcovi, ceapă, smântână și o mână de ierburi. Carnea de iepure se dovedește foarte moale, uimitor de licitație și sos aromat, parfumat inmuiat, care este suficient pentru mai multe portii de volum garnitura. Desigur, există câteva secrete despre cum să gătească un iepure, nu este încă un pui. Dar eu îți voi spune totul în detaliu, și, pentru claritate, a eliminat întregul proces de gătit, astfel încât să puteți fi sigur că faci totul bine, uita la pas cu pas fotografii.

Metoda cremă de gătit iepure

Carnea de iepure înainte de gătit este recomandat să se înmoaie timp de câteva ore în apă rece, pentru a scăpa de miros caracteristic „iepure“. Cu toate acestea, iepure, achiziționat în magazin, mirosul poate să nu fie deloc. În acest caz, trebuie doar să vă clătiți bine cu carne, frumos tăiate în bucăți mici, a la carte. os, lăsând fileurile pot fi eliminate dacă se dorește. Dar acest lucru nu este necesar.

Ceapă curat, se spală și se taie subțire semi-inele.

Morcovii sunt curate, grătar.

Pan de căldură, se adaugă uleiul de măsline. (Dacă există o măslină, apoi să ia orice miros de legume.) Apoi pune ceapa tocata. prăjește ușor la foc mediu pana se rumeneste deschis.

Apoi se adaugă la carne ceapa iepure. Fry pe toate laturile pana se rumeneste. Sare și piper, se amestecă bine.

Pune morcovi iepure ras.

Rabbit tocană de 1,5 ore, la foc mic, până când carnea este moale și fraged.

Farfuria finit se serveste fierbinte, care stabilește bucățile de iepure și garnitură de udare cu generozitate sos de smântână. La cerere, decora cu verdeață fel de mâncare.