Mănâncă e copil de la an la an și jumătate

Copilul tau a fost un an. El mănâncă aproape la fel ca cea a unui adult, dar dieta copilului este diferit. Această selecție a produselor și metoda lor de preparare. Foarte bine, dacă continuați să alăptați copilul în dimineața și seara. Dar, de asemenea, să introducă mai multe produse „destinate adulților“ în dieta lui este, de asemenea, necesar.

Dezvăța de la piept?

Dacă veți continua să se hrănească laptele matern copilul, nu se grăbesc să-l dezvăța de la piept. Există studii care confirmă valoarea chiar și ocazional al doilea an de viață alăptării, ca da copilul nu doar hrana, ci și un sentiment de pace, securitate și încredere în dragostea mamei mele. În plus, laptele are anticorpi de protectie care ajuta copilul rezista la boli infectioase. laptele matern supraalimenta este aproape imposibil (este una dintre caracteristicile sale unice - capacitatea de a „automat“ se adapta la nevoile copilului), adică mama cantitatea de lapte produsă și proprietățile care sunt necesare în momentul în care copilul. Dar pentru amestecurile de alimentare nu este cazul, deci, dacă dumneavoastră sticla-copil-, se măsoară volumul de strict în conformitate cu vârsta și recomandările medicului pediatru.

produse lactate

Deci, primul grup de produse necesare pentru copilul care a transformat marca un an - lapte. Acesta este compus din proteine, grăsimi, vitamine și minerale. Ce ai alege dintr-o varietate de produse lactate: amestecul (așa-numitele formule de follow-up), lapte, brânză, iaurt, iaurt sau branza? Utilizarea „urmează formula“ (în cazul în care copilul - bottle-) trebuie greu să renunțe, în ciuda acestui veac - „de la 6 până la 12 luni“ Acest lucru se datorează faptului că, în ultimii ani, mulți nutriționiști recomandă insistent să amâne copii cunoștință cu lapte integral, la o vârstă mai înaintată (2-2,5 ani), din cauza creșterii numărului de cazuri de alergii alimentare la laptele de vacă.

Kefirul este un aliment dietetic produs tradițional. Aceasta reprezintă mai mult de 2/3 din producția totală de băuturi din lapte fermentat. Pentru chefir se folosesc grăunțele de chefir, ceea ce reprezintă o simbioză (coexistența organismelor) multor bacterii (acid lactic Streptococcus, bacilului acid lactic, acid acetic bacterii, bacterii aromatobrazuyuschie și drojdie). Kefirul are toate proprietățile benefice ale băuturilor fermentate din lapte. Consumul de iaurt tonifica sistemul cardiovascular și nervos, normalizeaza si imbunatateste activitatea rinichilor si intestine.

Iaurtul contine bacterii producătoare de acid lactic și bifidobacterii, reglează microflora normală a tractului gastrointestinal uman, care nu numai că îmbunătățește digestia, dar, de asemenea, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. Cu toate acestea, să fie conștienți de faptul că produsele lactate sunt caracterizate de aciditate ridicată și cantități mari nu sunt foarte utile pentru corpul copilului. Studii Institutul de Nutriție al Academiei Române de Științe Medicale (RAMS) au arătat că utilizarea de iaurt, în cantitate de 400 ml de 6-8 luni copiii pot duce la hemoragii punctiforma în intestin (însoțită de o pierdere a hemoglobinei și fier). Nu uita despre acest lucru și să intre în dieta de iaurt copii 6-7mesyachnyh. Conform noilor recomandări ale Institutului de Nutritie, produsul poate fi administrat la copii de la 9-12 luni, într-o cantitate care nu depășește 200 ml. Pentru produsele lactate fermentate includ iaurt și.

Orice iaurt este preparat pe baza de iaurt demaror - Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus. Este aceste culturi lactice face un produs gustos este, de asemenea, de ajutor. Cu toate acestea, proprietățile curative ale acestor bacterii sunt stocate numai în „vii“ sau iaurturile „scurt“, care nu au fost supuse unui tratament termic. Perioada de valabilitate a unui astfel de iaurt nu mai mult de 30 de zile este la o temperatură de 2 - 8 grade Celsius. „Lung“ iaurt pot fi stocate timp de mai mult de trei luni, nici măcar în frigider. Am reușit să prelungească viața lor sau utilizează conservanți sau din cauza tratamentului termic. Toate minerale benefice și vitamine sunt păstrate, dar bacteriile sunt ucise în același timp. Compoziția majorității iaurt conține arome de fructe naturale de fructe, în unele cazuri, pentru lipsa de zahăr sau înlocuitorii acestuia.

Fructe si legume

Carne și pește

rol important în alimentația copiilor care se joacă produse din carne. Ele sunt date în dimineața (luând în considerare o perioadă mai lungă de timp necesară pentru digestie), și nu numai sub formă de carne tocată și chiftele (ca copiii primul an de viață), este posibil de a găti și cotlete de abur. expansiune rație are loc în detrimentul de carne de porc macră, organe (in special limba), pui, carne de iepure, curcan. Nu se recomandă carnea de păsări de apă (rațe, gâște), carne de porc gras și miel din cauza dificultății de a digestiei. Și, desigur, fără cârnați, cremwursti și Carnaciori. Puteți intra în dieta unui copil soiuri scăzut de grăsime de pește (merluciu, Pollock). Peștii ar trebui să fie administrat de 2 ori pe săptămână, cu condiția că nu reacții alergice la acesta. Peștele conține o cantitate mare de minerale utile și vitamine. Acesta poate fi fiert, pune legumele, fac chiftele și chiftele, sufleuri. Și atât de iubit de mai multe ouă mai mari pot fi date numai ocazional și cu mare precauție (aceasta poate provoca o reacție alergică).

O altă sursă de grăsime în regimul alimentar al copilului celui de al doilea an de viață - ulei. Untul este mai bine pentru a da în natură (de exemplu, frotiu pe pâine sau adăugate bucate gata preparate), fără a supune unui tratament termic. Același lucru este valabil și pentru uleiurile vegetale (de floarea-soarelui, măsline, soia, porumb), este utilizat în etapele finale de legume de gătit.

Vă rugăm să rețineți că copilul nu ar trebui să mănânce prăjituri, plăcinte, bomboane de ciocolată, grad de ficat gras. Produse de cofetărie produse pot fi recomandate pentru jeleuri, gemuri, bomboane, gem. Cu miere să fie foarte atent, deoarece, în plus față de beneficiile incontestabile, are un potențial ridicat de a provoca reacții alergice. În loc de zahăr, fructoză utilizați mai bine.

Copiii de până la 1,5 ani pentru a da cea mai bună pâine albă, deoarece este mai ușor de digerat.

De la băuturi (în afară de aceste sucuri de fructe și legume deja menționate și produse lactate) din această vârstă copilul este permis ceai (natural și slab preparată). Băuturi gazoase (chiar și apă minerală) în regimul alimentar al copilului nu sunt incluse.

gătire

Deci, alimente pentru copii trebuie să fie echilibrat, energic valoros și corespund oportunităților de vârstă (musca, de mestecat, digestia și asimilarea de produse alimentare). Mâncarea, ca și în perioada anterioară, încă ras (nu mai este printr-o sită fină, și razatoare), carne fiartă și pește poate fi transformat într-o mașină de tocat carne o dată. Posibil să se pregătească clătite, caserole, sufleuri și budinci. Nu este necesar să se renunțe la produsele finite speciale „alimente pentru copii.“ Controlul asupra ridicat calitatea produselor, prepararea lor, o compoziție care corespunde nevoilor copilului le face indispensabil in dieta copilului. Nu uita despre varietatea produselor alimentare, precum și pe seama gusturile copilului, lasă-l să se familiarizeze cu un număr mai mare de produse permise la această vârstă.

dietă

Până la 1,5 ani de ramasite reale de patru-cinci ori un program de alimentare zi, intervalele de timp dintre hraniri - 4-5 ore. masă ceas ar trebui să fie stabilită strict (abaterea admisă timp de 15-30 de minute) pentru a produce un reflex condiționat într-un copil și, în consecință, o mai bună asimilare a alimentelor. Masa de prânz cele mai nutritive ar trebui să fie cel mai puțin - ceai după-amiază. Pentru a menține apetitul bun nu costa nimic pentru a da între mese, cu excepția apei). Cantitatea zilnică de hrană pentru copiii în vârstă de 1 până la 1,5 ani este de aproximativ 1000-1200 ml (nu de numărare fluid). Trebuie remarcat faptul că laptele și iaurtul sunt în această vârstă nu bea și hrană. Raporturile cu titlu de exemplu de aportul zilnic de diverse produse alimentare (cu recomandările dieteticieni din România) sunt prezentate în tabel.

Exemplu de meniu pentru copil de 12 - 16 luni, 3 zile

zi

După trezire, în cazul în care pentru a menține lactație, - alăptarea sau formula pentru sugari mic dejun cereale cu lapte cu adaos de fructe și pâine brânză copil cu unt sau brânză rasă Supa de prânz - supa de dovleac piure de legume cu carne (dovlecei, de vițel) Suc de pâine de fructe (meri cireșe) Snack chefir sau iaurt pentru copii Biscuiti pentru piureul de fructe copii pentru copii (de mere cu fulgi de ovăz) Cina ou fiert tare piure de legume (mazăre și cartofi) ceai la lapte matern de noapte sau formula pentru sugari

ziua a doua

Laptele matern sau un amestec mic dejun Cottage copii fulgi de ovaz (lactate-free), ceai de mere cu supa de legume lapte Pranz cu file de spanac de pește cu pâine conopidă Compot de după-amiază copii gustare Kefir sau lapte sau formula pentru sugari (dacă sunteți alergic la laptele de vacă) sau iaurt pentru copii Biscuiților mere cina omletă cu aburi cu brânză mere Piure și morcovi Nectar de banane și pere în laptele matern de noapte sau formula pentru sugari

trei zile

Laptele matern sau lapte pentru sugari formula mic dejun terci de pâine cu fructe și unt de ceai Supa de prânz cotlet de abur, de pui cu piure de cartofi Biscuiti cu jeleu Snack copii iaurt sau Biochefir pentru copii biscuiți pentru copii Cina branza Caserola cu multivitamine smetanoyPyure măceșe crema de suc de la laptele matern sau de noapte formula pentru sugari

Sursa foto: Shutterstock