Proprietăți utile salată Chuka

Unul dintre mâncăruri tradiționale ale soarelui în creștere este salata Chuka. din care ingredientul principal este alge. Pentru a face aceasta, japonezii folosesc doar plante tinere, care tind să fie sălbatic. Aceasta permite utilizarea de lăstari tineri fac o salata Chuka mai fraged si aromat.

nimic de prisos

Aceasta este una dintre cele mai rapide și simple de salate. În afară de alge murate în acest fel de mâncare include ulei de susan și semințe de susan, sos de nuc. De obicei, servit cu lamaie sau lime.

Acest fel de mâncare este cunoscut sub mai multe denumiri: salata Chuka, salata Kaiso Hiashi și wakame. Este demn de remarcat faptul că, în japoneză „Chuka“ înseamnă „chineză“, adică pentru locuitorii din răsăritul soarelui este aproape orice salata, gătite în stil chinezesc. Dar salata de alge marine japonez este denumit în mod tradițional ca „Kaiso“. În ceea ce privește ultimul nume - „Hiashi wakame“, inițial este diferit de Chuka (Kaiso) salata a constat din diferite metode de preparare a acestuia în diferite prefecturi din Japonia. Acum, această diferență nu este atât de evidentă, ea poate fi exprimată, de exemplu, într-o salata verde mai mult sau mai puțin acută de sunet sau adăugarea de ingrediente suplimentare.

secretele de gătit

Este important ca aceste alge marine comestibile marinati strict necesare înainte de gătit, acesta este modul în care produsul va fi cel mai gustoase și sănătoase. Ca bază pentru sos japonez folosesc de obicei sosul de soia.

Pentru a maximiza dezvălui aproape neutru gust principal ingredient fel de mâncare în această salata adaugă la sos de nuc original.

Principalele componente ale sos:

• semințe de susan;
• grâu;
• nuci (de obicei caju);
• oțet;
• porumb;
• soia.

Fiecare bucatar se straduieste sa creeze un condiment unic, astfel încât raportul dintre numărul de componente pot fi diferite în funcție de rețetă.

proprietăţi utile

Algele folosite pentru a crea Chuka salata, cum ar fi cei care se uita la sănătatea lor. Judecător pentru tine: acesta este un absorbant natural, care permite de a scăpa de toxine dăunătoare, precum și o sursă bogată de iod, minerale si vitaminele A, B, C, E și altele.

În plus, acest produs este perfect nu numai pentru vegetarieni sau oameni care stau pe o dieta, dar, de asemenea, pentru cei care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.