reteta Lavaș armean cu o fotografie

instrucțiuni de gătit

În casa noastră, lipie este foarte iubire. Este o astfel de „bagheta magica“ - înveliți-l în cele mai diferite topping-uri și gata orice gustare. Roll din Lavaș decora orice masă de vacanță. La domiciliu, face foi mari de lavas armean nu este posibil, este nevoie de echipament special. Dar pentru a se coace într-o tigaie se poate fiecare femeie.

Rețete Pita de mult nedospită Lavaș. nu este greu să-l pregătească acasă. Pentru a face acest lucru, du-te la culcare într-un castron faina. Noi cerne făina necesară. Ne ia apa fierbinte, diluat cu sare în ea.

Efectuarea de nișă în făină și turnarea de apă, amestecând încet făină.

Apoi arunca aluatul din bol pe o tablă de tăiere sau de masă și se framanta aluatul.

Framantati aluatul șapte minute - zece, astfel încât sa dovedit elastică și netedă. Vymeshivaya aluatul, se întinde ușor pe bord și cum să-l înfășurați în aer, din aceasta, apoi se coace în pita terminat pare o mulțime de bule. Gata făcute, aluat bine frământat-este pus într-o pungă de plastic pot fi învelite în folie de plastic sau se acoperă cu un bol inversat. Lasă timp de o jumătate de oră, astfel încât aluatul, cum se spune, odihnit. După aceea, aluatul este rulat cu ușurință.

După expirarea unui termen de o jumătate de oră pentru a face aluatul cârnați și împărțiți-l în bucăți egale cu privire la mărimea unui ou de găină. Acoperiti-le cu un prosop, nu zavetrivalis.

Intindeti tort este mai subtire, dimensiunea tigaie.

Se coace în tigaie bine încălzită, timp de două minute pe fiecare parte, fără ulei.

Noi nu prea uscat pentru a obține lipie moale și nu au rupt atunci când minimizat. Lavaș armean Gata a pus pe o farfurie, asigurați-vă că a stropit ușor cu apă potabilă și se acoperă cu un prosop curat. se coace în mod similar pâine pita rămase. Pentru depozitarea de pitas gata făcute adăuga într-o pungă de plastic, deoarece acestea se pot usca rapid. Eu gătesc, de obicei, un lot mare dintr-o dată, și apoi să le stocați în congelator.

Vă mulțumim pentru pâinea reteta Pita.

Nu există nici un astfel de lucru ca „Lavaș armean“ este pur și simplu o pita, care face practic peste tot în Est, și tot o fac aceeași: făină, apă, sare. Însăși originea pita frunze în timpul vremuri primitive, atunci când oamenii au învățat doar pentru a obține făină, atunci când armenii nu au fost încă în plus. Și, de altfel, UNESCO a refuzat să recunoască pita armenilor „moștenirea armean.“ Pita a fost recunoscută ca „Patrimoniu Mondial“ a popoarelor din Azerbaidjan, Turcia, Uzbekistan, Kârgâzstan, Iran, Afganistan și altele. Popoarele din regiune. În conformitate cu regulile de lipie fierte într-un cuptor special, care se numește - „tyandir“.

reteta foarte mult. Mulțumesc.

Nu vafe, armenii oameni vechi pentru a citi Biblia. Lavaș armean - o pâine subțire, georgiene, Lipie uzbece complet diferite la cuptor cu lapte etc.

Nu mai spune. Este că în Biblie este scris că armenii inventat Pita. lipie este în mod tradițional și, de obicei face în Azerbaidjan, Turcia, Iran, Afganistan și multe alte țări. Aceasta este cea mai simplă produse din făină - făină, apă și sare, și peste tot el este pur și simplu numit Pita. Și UNESCO a recunoscut popoarele orientale din patrimoniul mondial pita menționate mai sus, și nu armean. Și când și cine a inventat lipie la toate, nimeni nu știe. nu există astfel de date.

* Lăsați un comentariu poate fi versiunea completă a site-ului