Rosii umplute cu carne
Rosii umplute cu carne - un, fel de mâncare foarte satisfăcătoare minunat de umplutură cu aromă, legume, sare, condimente sărate și alte produse importante. Este posibil să se pregătească atât de zi cu zi si mese festive, și va servi ca o gustare caldă sau doua feluri de mâncare principale!
Ingrediente pentru rosii umplute cu carne:
- Tomate (medie) 1,5 kg
- Ceapă (mari) 1-2 bucăți
- Porc (notch proaspete) 250 de grame
- Beef (notch proaspete) 250 g
- orez brun (fierte, neaderente) 50 grame
- Găină (brut) 2 bucăți
- Ulei vegetal, 2-3 linguri sau dupa gust
- Un amestec de ierburi uscate pentru carne la gust
- Sare dupa gust
- Sol piper negru dupa gust
- smântână sau smântână la gust și dorință
Nu produse adecvate? Alegeți o rețetă similară din alte!
Inventar:
cântare de bucătărie, o lingură - 2-3 bucăți, cuțit de bucătărie - 2 bucăți, de tăiere bord - 2 bucăți, mașină de tocat carne, un castron adânc - 2 bucăți, prosoape de bucătărie de hârtie, linguri de ceai, boluri, furculițe de masă, tigaie, din lemn de bucătărie lingură, cuptor, vas de copt se lipeasca, pergament de copt sau hârtie, bucătărie mănuşi, Placă
Prepararea rosii umplute cu carne:
Etapa 1: Se prepară ingredientele.
Etapa 2: Se prepară umplutura.
Apoi trimite tigaie la foc mediu și se toarnă în ea ulei vegetal. După câteva minute pentru a scadea ceapa tocata si se prajeste pana se rumeneste transparent și moale, aproximativ 2-3 minute.
De îndată ce este ușor rumenit, se adaugă legumele pentru a se pisa de carne și împărțiți-l în bucăți mici, cu o lingura de lemn.
Fierbeti împreună până când umezeala se evaporă aproape, aproximativ 20-22 de minute. În același timp, porniți și încălzi cuptorul la 180 de grade Celsius.
De îndată ce umplutura se va schimba culoarea de la roz până la gri-maro, pus într-o tigaie de orez fiert, un amestec de ierburi uscate, sare dupa gust, piper negru.
Gatiti timp de 2-3 minute.
Apoi îndepărtați placa din măturică ou amestecul aromat a fost re, le umple, iar amestecul de umplutura totul până la uniformizare.
Etapa 3: Se prepară roșiile pentru a se coace.
Acum blanketed vasul de copt se lipeasca sau foaie de copt cu hartie de copt. Am răspândit în ryadochkami roșii, le umple cu tocană și să acopere vârfurile tăiate.
Pasul 4: coace rosii umplute cu carne.
Apoi vom trimite vasul încă umed în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 minute. După acest timp, toate produsele ajunge la pregătire completă, a pus pe mâinile potholders dvs. de bucătărie, obținem forma din cuptor și puneți-l pe o placă de tăiere, o poziție preliminară pe masă. Folosind două linguri se descompun portii rosii umplute pe plăci și servesc un ele la masă.
Pasul 5: tomate post umplute cu carne.
Rosii umplute cu carne servit imediat după preparare, ca un fel de mâncare principal sau o gustare calda.
porțiunile lor sunt așezate pe plăci, dacă se dorește turnat peste fiecare smântână sau smântână și se presară cu proaspete mărar tocat, pătrunjel sau coriandru. Tasty, ieftin și destul de util! Bucurați-vă!
Poftă bună!
Sfaturi pentru reteta:
- opțional, timp de 5 minute, până se presara fierte cu rosii tocate pot fi pe o brânză răzătoare fină;
- în cazul în care nu aveți pergament sau hârtie de copt, și nu doriți să rulați la magazin, pur și simplu lubrifia sub forma unui strat subțire de ulei vegetal;
- un set de condimente nu este critică, utilizați orice, care sunt potrivite pentru preparatele din carne sau legume;
- ceapa prajita foarte des, împreună cu morcovi rasi tocate în cuburi mici și salată de ardei dulce. Numai atunci adăugați-le să se pisa carnea și umplutura aduce la pregătire completă;
- prepararea produsului este semnificativ redusă prin utilizarea unui carne mince gata făcute în schimb.