Total de usturoi tehnician agricol

Practica veche de secole de creștere de usturoi au dezvoltat două modalități principale de cultură - iarna și primăvara. Iarna este mai frecvent, dar în regiunile nordice prefera primavara, deoarece planta poate vymerznut însămânțare podzimnego. Plantele de tot felul de împușcături au fost considerate tipice de iarnă. Cultivarea lor în alți termeni, un impact negativ asupra cantității și calității recoltei. soiuri Nestrelkuyuschiesya pot fi la fel culturile de iarnă și de primăvară. Unele soiuri sunt la fel de a dezvolta cu succes în plantarea de toamnă și de primăvară.

selectarea site-ului. Zonele rezervate pentru usturoiul trebuie să fie bine acoperite cu teren plat, nu sunt supuse inundațiilor de zăpadă topită și apa de ploaie. Usturoiul nu poate rezista la sol drenarea puternică și o hidrică lungă grea.

Cel mai bun sol pentru vysokoplodorodnye usturoi, argilos nisipos și argilos, materia organică bine îmbrăcată plasate pe zonele ridicate de relief. Pe usturoiul la sol mai mică și vyprevayut se udă prin. Bază și pre-însămânțare pregătirea solului este analogă preparării culturii la prova. Pentru plantarea de toamnă de câmp usturoi începe să procesăm timp de 1 ... 1.5 luni înainte de plantare, menținerea într-o stare curată de buruieni. Pentru o mai bună încălzire coamei și rândurile trebuie să fie situate la nord la sud.

La fața locului, în rotație. precursori bune pentru usturoi - culturi recoltate mai devreme, în conformitate cu care fac îngrășăminte organice: castraveti, varza timpurie, unele verzi. Nu puteți plasa usturoi după ceapa și usturoiul mai devreme de 4 ... 5 ani pentru a exclude atac de dăunători și boli.

Pentru plantarea bulbilor utilizate cu un diametru de cel puțin 25 milimetri sau diametru odnozubki mai mare de 10 milimetri. 2 ... 3 zile înainte de plantare bulbii este împărțit în dinți și le calibra de dimensiune. plantare și întregi becuri disponibile, în special pentru creștere mică de usturoi verde. Se separă bulbii, de obicei, de mână, în special soiurile de primăvară nestrelkuyuschihsya, ale căror dinți sunt de diferite mărimi și trebuie să fie calibrate. În săgeți malozubkovyh de soiuri de iarnă de arpagic usturoi sunt de obicei aliniate în dimensiune, iar acestea sunt plantate fără calibrare.

Plantarea se efectuează manual printr-o diagramă cu o singură linie, cu 45 de centimetri și pe culoare o distanță în rândul 6 ... 8 centimetri, de închidere până la o adâncime de dinți 5 ... 7 centimetri. Ingrijire include tratamente de plantare, fertilizare, rând irigare, combaterea buruienilor, bolilor și dăunătorilor.

rădăcină de sistem principal de usturoi este superficială, la o adâncime de 10 ... 20 de centimetri, a format rapid, asa ca ai nevoie de o perioadă inițială de o dispoziție suficientă de umiditate și de nutriție. În prima jumătate a conținutului de umiditate a solului vegetație de usturoi pe culturi se menține ridicată, iar formarea de bulb este redusă. 2 ... 3 săptămâni înainte de oprire de recoltare de udare. Atunci când cultura de usturoi de iarnă, dacă este necesar, efectuarea de pre-instalație de irigare reîncărcare.

În lupta împotriva dăunătorilor și a bolilor este utilizat în esență aceleași etape ca în culturile de ceapă, în principal, de prevenire.

O măsură importantă este eliminarea agrotehnic (spargerea) săgeților care apar la alimente usturoi săgețile numire care crește cu un randament de 20 ... 40%. mâinile nu sunt eliminate în plantarea semințelor, și le-a lua becul, acesta este un material vegetal valoros.

Curățarea recolta de usturoi. Săgețile soiuri de usturoi recoltate atunci când mugurii de pe fisuri săgeată înveliș, solzi de acoperire sunt subtiri, uscate și devin grad de culoare inerente. În soiurile nestrelkuyuschihsya și plante din semnul săgeată la distanță de maturare este îngălbenirea și apoi uscarea frunzelor și a depunerii. Tragatorii plantelor pre-tăiate sau secere săgețile le leagă în mănunchiuri și uscate dozarivayut le becul.

Usturoiul selectat manual și dispuse în rânduri pentru uscarea solară și aer. foaie de acoperire cu capul de dorit să fie pentru a le proteja de arsuri solare. Când recoltarea în nefavorabila, ploios usturoi vremea este uscat într-un uscător, la o temperatură de 25 ... 40 grade cu ventilație activă, evitând abur. Usturoiul uscat, se taie rădăcinile și săgețile.

Standard bulbi de usturoi proaspăt trebuie să aibă un diametru de cel puțin 2,5 centimetri, maturat, uscat, curat, sănătos, întreg, rădăcini scurte uscate solzi superioare bine deshidratate, uscate cu blaturi trunchiate gât și nu mai mult de 5 centimetri sau o lungime de tăiere de la săgeata mai mult de 1 centimetru.

Depozitarea usturoi. soiuri de iarnă la plantarea de toamnă depozitate la o temperatură relativ scăzută de la 10 la 15 de grade în subsoluri sau încăperi neîncălzite. Pentru depozitare prelungită a temperaturii usturoi alimentar și de primăvară ar trebui să fie de aproximativ 0 grade, în timp ce bec practic nu germineze. Starea lor este monitorizată în mod constant, sortate o dată sau de două ori prin eliminarea bolnave și încolțite.

O cantitate mică de usturoi pot fi stocate într-o încăpere, legat în codițe și spânzurat. La o temperatură de 20 grade ea germinează slab. Cel mai bine este de a păstra usturoi în recipiente mici cu o greutate nu mai mult de 20 de kilograme de ventilarea activă. Acesta poate fi depozitat într-un frigider pachete bec de folie de plastic cu perforații.

În cazul în care este imposibil de a cădea de usturoi uscat, acesta este depozitat în pivnițe sau de refrigerare la -5 la +5 grade și umiditate relativă de circa 80%. Cu toate acestea, condițiile nu sunt înlocuitori pentru condiții de depozitare la rece, în care căderea plantelor în timpul căderii, aterizare, din cauza incapacității de rădăcinile educației. Furnizarea de nutrienți din bulbi în timpul depozitării este epuizat, ceea ce duce la o slăbire a recreștere a frunzelor.

depozitare usturoi caldă la 18 grade 20 aplicabile numai pentru produsele alimentare, deoarece, după ce a redus rata de dezvoltare a plantelor, iar usturoiul se maturizează mai târziu. Pierderea mare și de o astfel de depozitare, uneori ajungând la 30% din greutatea inițială a bulbilor. soiuri de primăvară de usturoi păstra metoda cald-rece timp de cinci sau șase luni, la o temperatură de 18 la 20 de grade, urmat de reducerea acesteia pentru una până la două luni înainte de plantare.

Uneori, usturoi păstrat mod special cald pentru a obține plante în creștere lung, a căror utilizare în produsele alimentare este foarte util, deoarece acestea conțin o mulțime de vitamina E.