Coaja de portocala - reteta cu o fotografie
coaja de portocala parfumată și soare - este un condiment naturale magic care transformă multe feluri de mâncare de casă, în sensul literal. Produse de patiserie, deserturi, inghetata, bauturi - acestea sunt coaja de portocala adaugă un gust distinctiv și de culoare apetisant.
Sigur, se poate spune, bine, de ce ar trebui să recolta coaja de portocala pentru viitor, în cazul în care aproape întotdeauna fructe citrice proaspete este de vânzare. Desigur, ai dreptate, draga mea. Dar, în această formă, acest condiment aromat este întotdeauna la îndemână. Acesta este stocat pentru o lungă perioadă de timp și nu ocupă mult spațiu.
Dacă sunteți în continuare interesat, am să-ți spun cum să facă rezerva coaja de portocala. Nu este nici o rețetă, și un vârf mic, care este util pentru tine. Oricum, eu sper. Apropo, pentru acest condiment, avem nevoie doar de stratul superior de portocale. Dar, din pulpa recomanda în mod necesar pentru a încerca să facă parfumat și delicios marmeladă de portocale. Pur și simplu Yum!
ingrediente:
Orange (4 bucăți)
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
Pentru a face coaja de portocala în rezervă, avem nevoie de portocale proaspete.
Fructele au importat întotdeauna, astfel încât acestea sunt tratate cu substanțe chimice. Vom încerca să scape de ea. Pentru acest fruct meu foarte atent sub partea de apă caldă a buretelui rigide.
Apoi se fierbe apa, opriți căldura și lasa sa se raceasca in apa fierbinte portocale curat pentru cateva minute.
Obsushivayut șervețel de fructe și se îndepărtează stratul superior la un strat alb - acesta este coaja. Cel mai convenabil mod de - curățător.
Acum, pentru a alege modul în care se va usca șorici. La început, am vrut un uscător special, dar apoi a schimbat mintea ei și a folosit cuptorul. Imprastiati pe pergament coaja de un singur strat. Uscați-i într-un cuptor cald la 50 de grade la aproximativ 4 ore. Coaja de portocala poate fi uscat la temperatura camerei, dar ar dura mai multe zile.
Zest va fi gata atunci când piesele sunt complet uscate și fragile.
Acum, taie coaja gata. Pentru a face acest lucru, utilizați o mașină de măcinat cafea. Freeness alege.
Total de 4 portocale am primit exact 20 de grame de coaja de pudră uscată. Acest lucru este de aproximativ 2,5-3 linguri. Depozitați-l într-un container etanș într-un loc uscat.
