Crab bastoane compoziție, daune sau beneficii, arte culinare

Acum este deja clar pentru tot ceea ce crab este absolut nimic de-a face cu ea, dar produsul este deja utilizat pentru a învăța să gătească o mulțime de feluri de mâncare delicioase, cu atât mai mult că bastoane preț scăzut și termen de valabilitate - lung. La urma urmei, am folosit pentru a avea un mezeluri fără carne, așa că de ce să nu mănânce crab crab fără bețe?

bastoane crab sunt vândute în prezent în orice magazin, și, cu toate că compoziția acestui produs atunci când cumperi aspect, nu toți cumpărătorii, la urma urmei, mulți oameni au îndoieli și întrebări. Consumatorii interesați de ceea ce face ca crab stick-uri, dacă utilizarea lor este dăunătoare, și, desigur, produse pe care producătorii trebuie să cumpere, și de la care ar trebui să fie abandonate. Aflați mai multe despre valoarea nutritivă a bastoane crab poate fi, dacă încă uita-te la partea din spate a pachetului - și nu ar trebui să fie listate totul.

Compozitia surimi include, în mod tipic: surimi tocată de pește, apă potabilă purificată, amidon, ulei vegetal, dezodorizat, albuș de ou, sare, zahăr, naturale sau identic cu aditivii nutriționali (îngroșare, arome, coloranți, amplificatori de aromă).

Se crede că surimi realizate din deșeuri de pește, dar nu este. Piele, cap, oase, ghid interior pentru producția de făină. În producția de surimi direcționată numai file, care este zdrobit și se spală cu apă curată rece în mod repetat. După aceea există numai proteine ​​insolubile, care, de fapt, sunt ele însele surimi.

Apoi, produsul rezultat pentru a îndepărta excesul de umiditate este trecut printr-o centrifugă. Ca urmare, producătorii de plastic obținut în masă albă, incolor și inodor.

Surimi produs a fost adăugat sare, zahăr, amidon, albuș de ou, ulei vegetal și stabilizatori. aromă de crab pește tocată atașați utilizând potențatori de aromă, arome, culori și de a crea carmin, boia de ardei, sau alți coloranți. De preferință, aroma și colorarea utilizate în producția de surimi erau naturale.

bastoane crab de calitate ar trebui să fie vopsite cu atenție, și numai din exterior.

Ca rezultat, pește tocată în tijele este de obicei 25-45%.

Alegerea bastoane crab, ar trebui să acorde atenție faptului că surimi ar trebui să vină mai întâi în lista ingredientelor. În caz contrar, (chiar dacă surimi se află în a doua listă) produs din carne tocată în cel mai puțin. De la cumpararea bastoane crab, în ​​care lipsesc tocătura de pește, este mai bine să refuze.

Desigur, o parte a acestui produs, amelioratori, stabilizatori de aromă, coloranți nu sunt foarte utile, dar utilizarea lor în cantități mici, nu va cauza daune.

bastoane de crab de calitate ar trebui să arate aspect curat, elastic, și gustul să fie suculent.

Acest produs trebuie dezghețat la temperatura camerei, altfel carnea pierde suculență.

Carne de crab mai bine să cumpere în pachete care trebuie să fie informații despre cine, când și de la care au fost realizate, precum și informații despre producător, condițiile de depozitare și termenul de valabilitate.

Astfel, de înaltă calitate, bastoane crab suculentă nu poate fi produsul cel mai util pentru sănătate, dar, de asemenea, dăuna ei aduc. Utilizați acest produs pentru prepararea unei salate foarte gustoase și nutritive.