Cum să crească ciuperci la domiciliu
Asta pur și simplu nu crește la domiciliu, incepand cu plante de apartament. iubitori de tot ceea ce este în creștere! Aici sunt atinse și ciuperci, și o lungă perioadă de timp. În general, cultivarea ciupercilor om a apărut în urmă cu mai mult de 2 000 de ani. În România, așa cum a apărut la sfârșitul secolului al 19-lea.
metode de creștere
Înainte de a începe procesul, trebuie să vă familiarizați cu unele dintre termenii utilizați în domeniul tehnologiilor de producție de ciuperci și de cultivare.
De exemplu, pentru mulți neînțeles cuvântul „miceliu“.
Miceliu, și este popular pur și simplu, miceliu - l germinat deja spori de ciuperci. Miceliu este un fel de semințe sau material săditor. Acesta a fost plasat într-un substrat, în cazul în care, extinderea, ia forma unor filamente albicioase din care se dezvoltă ulterior fungi.
De vanzare este un miceliu de cereale - este infectat miceliu de secară. Precum și miceliul pe barele și bastoane de lemn. Miceliu pe o bază de lemn este mai scump decât de cereale, dar este mai puțin susceptibil la infecții virale.
Acum, despre tehnologia. Există două modalități de a crește ciuperci: extensive și intensive.
Metoda extensivă presupune cultivarea ciupercilor în sălbăticie, care este, în aer liber, în același mod în care cresc în pădure. De exemplu, cultivarea pe lemn și a trunchiurilor otrubkah este după cum urmează: au găuri forate, care sunt apoi umplute cu miceliu. Astfel otrubki de lemn să fie îngropate în sol (în scopul de a menține o umiditate ridicată) într-o poziție verticală sau orizontală, lăsând suprafața porțiunii aperturată. În plus față de fundații din lemn pentru cultivarea ciupercilor folosind baloturi de paie, pungi de plastic, cutii umplute cu substrat umezit și pasteurizat.
cultivarea intensivă a metodei ciuperci în ceea ce privește productivitatea este mai eficient, deoarece vă permite să trage recolta pe tot parcursul anului, nu numai într-un anumit sezon. Cu toate acestea, acest lucru poate necesita costuri financiare suplimentare. Pentru creșterea intensivă a miceliu este necesară pentru a asigura optimă pentru dezvoltarea condițiilor sale climatice. Acest lucru este posibil prin crearea de facilități speciale pentru cultivarea, care vor fi susținute de toți parametrii necesari: temperatura, iluminare, ventilatie, umiditate.
Componenta principală a substratului utilizat pentru prepararea cerealelor păioase (ovăz, mei, secară, orz, grâu). Substratul a fost măcinat și tratat termic. Apoi, straturile sale ude cu miceliu plasate într-o saci sau cutii dezinfectate. Sacii după așezarea substratului face fante pentru producția de corpuri de fructe. Atunci când în creștere de ciuperci cu ciclu de dezvoltare intensă este redusă uneori, și este de numai 8-10 săptămâni, adică pe an au fost 4 cicluri.
Crescând într-un apartament
opțiune rezonabilă ar fi, probabil, un balcon, dar va trebui să încerce să creeze un anumit climat. Câștigătorii sunt singurii proprietari de case particulare, unul în prezența poate fi un subsol, pivniță sau vărsat orice. Aceste premise sunt cea mai bună opțiune pentru cultivare.
Există un alt important, dar puțin cunoscut printre fapt ciuperci novice. În timpul maturării de spori de ciuperci eliberate în aer, care este un alergen puternic. Odată ajuns în sporii tractului respirator poate provoca tuse alergică, lăcrimarea ochilor, nas înfundat. O lungă ședere zilnic în sala în care se cultivă ciupercile, fără un aparat de respirație sau tifon bandaje poate duce chiar la astm.
Acesta este motivul pentru cultivarea ciupercilor într-o zonă rezidențială este foarte riscantă. Deși cultivatorii de ciuperci cu experiență susțin că controversa aruncat ciupercile numai după maturare lor. Și recolta este îndepărtată până în momentul în care capacele de ciuperci ajunge la cea mai mare dimensiune, deoarece, după eliberarea de spori de ciuperci începe să se usuce și este considerat impropriu.