Kulinariada Tuck amestecătură
Dressing cu muștar
Este un pansament uscat - nu de umplere, spre deosebire de toate celelalte. Este, în opinia multor gurmanzi, dă vasul gust deosebit de delicios. Cel mai des folosit în combinație cu cvas.
Proteinele din ouă fierte tare, vom acționa ca unul dintre principalele ingrediente pentru okroshka - ne toacă mărunt și trimite, în cazul în care să se aplice. Dar trebuie să lira galbenusurile cu o furculita intr-un bol separat la starea de firimituri fine. Ei adaugă muștar, sare și zahăr, apoi totul se amestecă cu o porție mică de cvas la starea pastei lichide. Inainte de a servi feluri de mâncare la suspensia de masă este diluată într-o cantitate mai mare de cvas și umple okroshka-le.
Umplerea cvas
Care este cea mai potrivită pentru prepararea cafelei pentru a umple hash? Cel mai adesea, noi, în scopul de a economisi timp, cumpara-l în magazine. Dar Brew gustoase reale pe rafturile magazinelor - un fenomen rar. Practic ei, așa numita „băutură Cvas“, al cărui gust și „greșit“, iar compoziția suspectului.
Dar, să fie pregătit pentru un hash de preparare a cafelei încântătoare la domiciliu este într-o clipă. Singura problemă este că el trebuie să infuzat timp de trei zile. Numai după aceea va fi utilizat pentru hash mono gătit.
Pâine de secară se taie în felii subțiri și se usucă în cuptor până când se formează crusta superioară de culoare maro deschis. Principalul lucru - pentru a vedea să-l că biscuitii nu sunt pârjolit. După ce au răcit, trebuie să le pui în partea de jos a unei cutii de conserve curat de 5 litri și umple stafidele spălate. Acid citric zahăr și a fost dizolvat în fiartă și răcită la temperatura camerei, apă și se toarnă stafide și biscuiți secară. borcane pentru gât legat cu o bucată de tifon, împăturit în jumătate. Scoateți borcanul într-o caldă și, dacă este posibil, umbrire loc (dar nu prea întunecate). După trei zile, poate fi umplut cu okroshka cvas coapte. Acest infuzare este depozitat pentru o lungă perioadă de timp în frigider - 5-7 zile.
Salata de distribuire pe chefir
Prin ea însăși, iaurtul este prea vâscoasă pentru umplere - de fapt, ar trebui să aibă consistența unui bulion lichid. Prin urmare, este, în general, nu este turnat într-o formă pură, și diluat cu apă - un mineral simplu sau fiert (desigur, ostuzhennoy). proporții Classic - 2: 1, adică, se presupune că apa să ia mai puțin de jumătate din chefir. Smantana în timp ce, de asemenea, nu sunt excluse - aceasta rămâne o componentă importantă a umpluturii.
Mai multe despre acest subiect:
Supa cu pești roșii și cartofi
Supa de perisoare cu carne de pui si gris
supa de mazare cu carne de porc și crutoane