Toate nuanțele și secretele de stocare de cartofi de la un agricultor cu experiență

Cartofii nu sunt perisabile, cu toate acestea, insuficiente pentru a asigura siguranța în timpul iernii poate aduce proprietarului o mulțime de probleme. Produsul este foarte sensibil la umiditate, sub rezerva degradare, nu pot tolera temperaturi ridicate și nu reacționează în frig - toate acestea complică foarte mult stocarea. cazare pe termen lung la baza diferitelor tipuri de gunoi, sol, beton, metal obiecte imposibil. Cum de a dota locul pentru iarna pentru culturile, și trebuie să ia în considerare - informații despre acest lucru și multe alte lucruri am citit pe!

Salvați recolta în pivniță

1 Metoda Vrac

Această metodă este folosită din momentul în care cartoful tocmai a apărut în Europa și în România. El este cel mai simplu, ieftin, eficient și nu are nevoie de mult efort pentru punerea sa în aplicare. În acest caz, mere pamantesc stropite un strat de 1-1,5 metri în înălțime, și de aceea este de până la primăvară, până la necesitatea ca acesta să planteze sau să mănânce.

Desigur, fiecare metodă are dezavantajele sale, iar acest lucru - nu este o excepție. Primul „minus“ - este imposibil de a reglementa temperatura și umiditatea într-o grămadă de rădăcini, în special în cazul în care înălțimea umărului de până la 1,5 metri. Astfel, atunci când un focar de putregai sau alte ciuperci, este imposibil să se ocupe cu ei și trebuie să se mute întreaga cultură la o altă zonă și aerisiți camera. vrac mod de a preveni sortarea legumelor - nu se poate separa semințele de produs, care este destinat consumului. O puteți sorta să se mute în pivniță, dar apoi recolta va lua o mulțime de spațiu.

Un alt dezavantaj al metodei de depozitare în vrac a cartofilor în pivniță - disconfort în subsol, ca o cultură rădăcină ocupă aproape întreaga suprafață a camerei, va rula în jos, calus și deteriorate - putregai.

2 Metoda Zakromny

Această metodă este deseori folosită pentru conservarea semințelor, atunci când nu se poate împiedica de la putrezire, degerături, precum și amestecarea cu cartofi obișnuiți. strat de cartofi nu depășește 80-100 cm, de multe ori sub guler inferior montat un alt tub de ventilație (detaliu guler de ventilație de mai jos). Dar există dezavantaje, la fel ca în cazul metodei în vrac:

• nu se poate optimiza zona de subsol - o legumă ocupă mult spațiu;
• somn și să se retragă inconfortabil tuberculi, trebuie să-și petreacă o mulțime de efort la recoltare;
• dificil de a determina când tuberculii începe să crească - trebuie să țină sub control în timpul primăverii și regimul de schimbările de temperatură, dacă este necesar.

Zakromny mod de a un depozit de cartofi utilizate astăzi sunt foarte rare, ele sunt ferme în majoritate mari și stații de reproducere. El va fi optim numai dacă preferați în mod serios cultivarea culturilor rădăcină de pe teren și să vândă.

3 Metoda secțională

Esența ei este faptul că becul este plasat nu Burt și terasamente, în primul caz, și în cutii speciale. Face o astfel de cutii avantajos din lemn, lăsând diferența dintre plăcile la 2-3 cm, pentru a asigura o ventilație naturală. Avantajele acestei metode sunt multe:

• legume rădăcină pot fi sortate după mărime în pivniță (tuberculi mari și mici), destinația (aterizare și pentru produsele alimentare), clasa;
• oferind ventilație naturală pe toate laturile, ceea ce reduce semnificativ riscul de putregai uscat, fungi și paraziți;
• cartofi situat în pivniță compact. Mai mult decât atât - cartofi magazin în balcon poate fi, de asemenea, în secțiuni, este extrem de convenabil.

Metoda intermediară este cel mai popular cu șoferi de camion, colectarea de o cultură mică, care pot fi ușor aranjate în mai multe cutii de lemn, cu o capacitate de 100-150kg.

4 Metoda de depozitare Container

Metoda este ideala pentru locuitorii de vară și fermierii care cresc cartofi de vânzare și au un volum solid al culturii. 1 container luate număr de 500 de becuri kg. Recipiente din cea mai mare parte din lemn, și toate părțile au o „cutie“ închis - partea de sus de unghii prea. Acesta este menit să vândă legume în vrac și pentru depozitare compactă în pivniță.

Astfel de containere sunt foarte convenabile, deoarece acestea pot fi plasate în subsol, și, dacă este necesar, acestea pot fi încărcate pe masina remorcii. Design-ul este destul de simplu: colțurile 4 grinzi de lemn 60x60 mm doborâte panouri de 20 mm grosime cu 1.5-2sm distanța dintre panouri pentru ventilație. Dacă este necesar și materialele disponibile astfel de cartofi cutie pot fi puse împreună timp de 1-2 ore.

cartofi Xranenija iarna si vara

Crezi că nu contează la ce temperatură pentru a stoca cartofi? Acest lucru nu este așa, deoarece produsul își pierde imediat toate aroma sa, în cazul în care un pic peremerzaet sau este atacat de dăunători la temperaturi ridicate. Temperatura optimă - + 5-7 ° C. Este la această temperatură va fi capabil de a salva forma, toate gustul vitaminele utile. În cazul în care magazinul nu are nevoie de mai mult de 3 luni, iar produsul va fi utilizat pentru prăjit, temperatura este mai bine să se ridice până la 10 ° C

Semințele sunt stocate strict la o temperatură de + 2-4 ° C. Temperaturile mai sus pot provoca multe boli de rădăcină în creștere ulterioară, iar cea mai scăzută temperatură va afecta calitatea ochilor. Nu uitați că temperatura de depozitare - este principalul factor care afectează calitatea semințelor și caracteristicile gustative ale cartofilor.

umiditatea și depinde de faptul dacă viața ei raft de cartofi?

În cazul în care umiditatea interioară de peste 95%, apoi se bazează pe siguranța culturii după 2-3 luni de detenție nu este necesară. Este necesar să se realizeze o umiditate relativă mai mică de 94% și nu mai puțin de 92% - o rată care este stabilită de-a lungul anilor, iar încălcarea acesteia duce imediat la formarea de putregai, mere rinichi moarte de lut, pierderea aspectului și a altor probleme.

Pierderea de masă a cartofului - o problemă comună cu umiditate scăzută a aerului (sub 85%). În acest caz, va trebui să-l mutați într-un loc umed sau de a folosi umidificatoare speciale. În cazul în care rata de pierdere ajunge la 35%, pierderile pot lovi substanțial permită gazdei.

metode moderne

Tehnologia modernă de stocare de cartofi poate păstra rădăcina aproape peste tot și în orice moment, dacă aveți echipamentul necesar pentru a face acest lucru. Acesta poate fi cum să cumpere, și fă-o singur. Dacă nu știi cum se păstrează cartofii în clemele mari de iarnă sau într-un subsol umed, vă aducem la cunoștință următoarele dispozitive:

• Vent țeavă. Este o țeavă de metal cu găuri, care se află sub grămada de cartofi. Aerul este furnizat în conducta și iese în apropierea unui etaj sub un guler înalt. Astfel, ventilarea este realizată din orice strat (este necesar să se cheltuiască 1 pe lună). Astfel de echipamente pot fi achiziționate sau realizate găuri mai :. O țeavă de metal de 2-3 mm fiecare 4-5 cm Aerul de alimentare poate fi realizată ca un compresor și un aspirator convențional. Ventilarea în 5-6 minute, va fi suficientă. Este posibil să se facă structura de arc (a se vedea. Fotografii), care va furniza în mod continuu de aer la umăr.
• Umidificatoare și dezumidificatoare. Prea umed în subsol? cameră uscată și este pierderea de masă? umidificator Normal sau dezumidificator pentru 500-600 de ruble va ajuta la rezolvarea acestei probleme și de a salva recolta ta!
• Gazoanalizatori HS-2. Un lucru foarte util și necostisitoare pentru a diagnostica boli bulbyanyh. În cazul unor boli ale tuberculilor de aer conține o cantitate mai mare de amoniac - dispozitivul detecta cu ușurință problema. Acum, nu aveți nevoie să vă faceți griji despre cum să păstreze bulbachku Burt de mare - dispozitivul pe care îl va avertiza în prealabil, chiar înainte de a recolta este rasfatata.

Dacă urmați aceste instrucțiuni, fără putregai uscat, pierderea de masă și alte probleme pe care nu se tem, și cartofi va avea întotdeauna o vedere de mare!

Rowan lasă un foarte bun ajutor de la putrezire. Doar pune-le în cutii de cartofi. Da, am această problemă, și nu a fost niciodată, legumele sunt întotdeauna bine păstrate numai dureri de cap a fost - șoareci în pivniță. remedii populare, mousetraps. luptat Otrăvurile nu au încercat, eu nu le doresc acolo, unde mâncarea este. Nimic nu este salvat, atunci mama mea mi-a adus cu ultrasunete de protecție contra (ekosnayper). Pohmykala Eu nu cred, desigur, care va ajuta. Dar, soareci de tei folosind acest lucru ar putea într-o lună complet. Acum, a permis permanent la soareci crescut din nou.

Asta ar fi toate au nevoie pentru a supraviețui crescut de pregătire pivniță și recoltare dezinfecția prin pulverizare „AntiGnil“ .Odnogo flacon de pulverizare va fi suficient pentru a procesa 400 de kilograme. Produsul biologic este complet sigur.