Utile salata proprietăți Chuka cu reteta sos de arahide

anterior ◈ următoarea

Mulți oameni nu știu despre beneficiile și pericolele de salata Chuka, iar unii chiar nu au încercat acest fel de mâncare special. Se compune din alge speciale, motiv pentru care este foarte diferit în aroma de familiară multor alge marine.

Compoziția chimică diferă puțin în greutate la proprietățile lor benefice ale mai faimos omologul, și în multe feluri, chiar lasă în urmă. Datorita proprietatilor sale terapeutice si gust de neuitat, salata este în mod permanent în dieta multor gurmanzi.

salata Chuka - ce este?

Algele - componenta principală a salata Chuka, precum și multe alte feluri de mâncare, care a venit la noi de la răsăritul soarelui. În ciuda faptului că rețetele și opțiunile de vase de gătit pot varia foarte mult, în funcție de feluri de mâncare exotice este întotdeauna o mare Chuka.

Acest ingredient crește la adâncimi mici (mai puțin de o sută de metri) în largul coastei. Planta poate fi găsită în țări precum România, China și Japonia. Numele salata verde se traduce ca „chinezesc“, pentru că, în trecut, țaglei japonez a fost adus din China.

În timpul nostru, există o tehnologie de congelare și uscare a acestor alge neobișnuite, care facilitează în mare măsură metoda lor de transport și crește termenul de valabilitate al produsului. Cel mai interesant este faptul că manipularea continuă a instalației nu afectează compoziția sa chimică, care a salvat proprietățile utile.

Mai multe secole în urmă Chuku considerate alimente țărănești, iar în lumea modernă este considerată o delicatesă. Dar, încurajat de faptul că prețul produselor nu este reflectată. Baza pentru salata este disponibil tuturor categoriilor de populație.

Compoziția de vitamina și beneficii pentru organism

Prezența elementelor minerale în vas - secretul principal al salata. Algele au în structura lor de vitamine A, B, C, E, D, R, furnizează organismului în stare bună de sănătate. În același timp, ele sunt prezentate într-un număr neobișnuit de mare, nu se poate lăuda decât cu alte plante marine. De asemenea, Chuke plin de proteine, aminoacizi, acizi grași și colagen cu fibre vegetale.

Salata varec intareste organismul din cauza următoarelor evoluții pozitive:

Activitatea sistemului vascular și inima musculare revenirea la normal de activitate, șansele de atacuri de cord sunt reduse.
Acesta scade nivelul de colesterol nociv în sânge, care imbunatateste viata pacientilor cu ateroscleroza, sau nu dă cauza bolii.
organele digestive incepe sa functioneze mai bine. Volumul de deșeuri și toxine în țesuturi este redus. Există o normalizare a activitatii pancreasului si a fluxului biliar în creștere.
O sută de grame de produs conține mai puțin de 70 kcal, ceea ce este atât de important pentru cei care doresc să piardă în greutate și de a reduce nivelul de zahăr din organism.
Iod si alte minerale prezente în compoziția algelor au un efect pozitiv asupra glandei tiroide.
mănâncă în mod regulat masa dieta, poate asigura o purificare de sânge, starea renală îmbunătățită și întinerirea întregului organism.
Sportivii vor aprecia, de asemenea, acest fel de mâncare. proteine de legume într-o salata este ideala pentru cresterea masei musculare dupa antrenament greutate intensa.
Salata stimulează activitatea cerebrală a sistemului, eliminand urmele de la astfel de boli, cum ar fi oboseala cronica, care sporește capacitatea de a se concentra pe anumite scopuri. Ea are beneficii mari pentru copii, excesiv de încărcate în școli și pentru persoanele in varsta cu dementa.
După apariția chuki in dieta, prostata ricoșează, care este atât de important pentru bărbați.
O dragoste de sex feminin acest produs pentru îmbunătățirea circulației sângelui în zona pelviană, accelerarea vindecarea membranei mucoase după boli.

Este distractiv! Japonez ia în considerare pregătirea salata chuki adevarata arta! Provincii diferite păstrează rețetele lor unice și secrete. Dar, în ciuda diferențelor dintre metodele de preparare, beneficiile de o salata nu merge nicăieri și va apărea cât mai curând posibil.

Algele Chuka - medicament natural

Medicina tradițională utilizează plante marine de secole. Cele mai populare au fost în țările din Asia, în cazul în care sunt disponibile imediat plante medicinale. La un moment în care medicamentele moderne au fost disponibile din cauza iarba de mare, strămoșii noștri au făcut față cu bine multe boli, cum ar fi:

constipație;
diaree;
psoriazis;
anemie;
tulburări digestive;
funcționare defectuoasă a glandei tiroide;
încălcarea fluxului sanguin;
depresie;
nevroză;
o varietate de boli cronice.

hrănirea zilnică a acestui medicament natural poate oferi corpul cu fluor, mangan, zinc, siliciu, fier, aluminiu și alte urme de elemente benefice. Cu aceste componente extrem de importantă permite funcționalitatea completă a corpului uman.

De exemplu, din cauza gingiilor fluoruri mai puternice și smalțul dinților, care conferă protecție împotriva cariilor. O cantitate suficientă de molibden în organism ajută la recuperarea țesutului conjunctiv și venoase și limfatice microcirculației îmbunătățite prin cobalt. vitamine conținute în Chuke contribuie la reînnoirea celulară accelerată.

După ce a studiat proprietățile medicinale ale acestor alge pot găsi cu ușurință răspunsul la întrebarea: de ce națiunea japoneză este renumit pentru longevitatea sa.

Retete cu chukoy

În lume există multe retete diferite pentru acest fel de mâncare. Luați în considerare cele mai populare soiuri.

Salata „clasic“

400 de grame de alge congelate;
Un pod de chili;
2 linguri seminte de susan;
100 grame murat kikurage fungi;
sos de arahide 1 lingura;
100 ml. apă;
30 ml. ulei vegetal;
20 ml. oțet de orez;
zahar 1 lingura;
sare 1 linguriță;
sos de soia 2 linguri;
ulei de susan 1 lingura;
1 amidon linguriță.

Se adaugă sare în apă și se fierbe Chuku, apoi adăugați împreună și fuziona într-un bulion strecurătoare într-un recipient separat.
Se diluează amidon într-o sută de mililitri de bulion si se incalzeste pana se ingroasa.
Să se răcească.
Se diluează sarea și zahărul din Navara, se toarnă în ulei, sosuri si o lingura de otet.
Shinkuem julienne de ciuperci, se taie ardeiul în cuburi mici.
semințe de susan uscate într-o tigaie, fara ulei.
Se amestecă toate împreună și opțional îmbrăcat cu ulei.

Salata „Chuka cu ceapa si ciuperci“

100 grame wakame alge marine;
30 ml. ulei vegetal;
100 de grame de alge marine alge uscate;
20 ml. oțet;
2 linguri seminte de susan;
o ceapa;
puțină sare și zahăr;
100 grame de ciuperci de lemn.

Se fierb toate algele din apa cu sare.
Se scurge apa si se lasa sa se raceasca.
Shinkuem ceapa în cuburi, sare și un pic prese care se înmoaie și lasa sucul.
Ciuperci tăiate în paie.
La sfârșitul tuturor se amestecă și îmbrăcat cu ajutorul oțet și ulei.

Salata „Chuka cu telina si ciuperci“

300 grame de alge;
30 ml. ulei vegetal;
150 de grame de țelină;
linguriță de făină;
Un ardei iute;
2 linguri seminte de susan;
20 ml. oțet de vin;
un pic de sare, zahăr și piper.

Pune wakame alge marine în apă sărată și acidulat și se fierbe.
Merge într-un recipient separat de stoc.
Bulionul (100 ml). A fost diluat condimente, oțet, făină, ardei iute tocat și ulei vegetal.
Încălzit până la îngroșat.
bețe de țelină Shred.
Am umple cu sosul și se lasă să se răcească.
Ajungem la sos de telina, se adaugă alge marine și susan.
La final, se poate adăuga un oțet de vin opțional.

selectarea și stocarea secretă

calitatea produselor depinde de locul în care a crescut și depozitarea corespunzătoare în timpul transportului. Dacă înghețare de șoc (19 grade) a fost realizată, atunci algele vor rămâne microelementele utile necesare.

În magazin am să acorde o atenție la următorii factori:

În cazul în care recolta, și care este termenul de valabilitate.
Există zăpadă și gheață în interiorul pachetului. Dacă răspunsul este da, înseamnă că produsele au fost decongelate și re-înghețate. Astfel de materii prime pot dăuna sănătății dumneavoastră!
Ce produs de culoare? Verde - un semn de calitate. Brown pete intunecate nu sunt permise!
Ne uităm la textura. Planta nu ar trebui să revină bulgări, ea vorbește despre încălcări în timpul depozitării.

Achiziționarea de produse congelate, păstrați-l în congelator, temperatura nu trebuie să depășească -18 grade. După decongelarea Chuku se utiliza în decurs de patru săptămâni. Nu este necesar să-l înghețe din nou - aceasta va duce la moartea lui microelementelor utile.

Pentru a contracara-Chuka salata?

Înainte de a începe să utilizați salata exotice ar trebui să vedeți o listă cu contraindicații. Noi produse în dieta cauzează adesea alergii, dar nu este singura problema:

Nu cumpărați produse care au fost cultivate în locuri de reputație dubioase, sau care oferă producătorilor chinezi puțin cunoscute. Planta este perfect absoarbe substanțele toxice din sol nefavorabile.
Iodul este contraindicat la copii cu grupa de vârstă mai tânără. Instabilitatea echilibrului hormonal al acestora poate crește.
Discutați cu medicul dumneavoastră dacă există probleme cu glanda tiroidă.
Femeile gravide ar trebui să se consulte cu experți înainte de utilizare salata Chuka. Aceasta poate provoca arsuri la stomac.

Chuka salata consistent și nutritive. Se poate servi ca o garnitura sau un vas separat. De asemenea, este mare ca o gustare. Amintiți-vă, cu respectarea tuturor regulilor de depozitare și o gamă de alge dietetice, vă puteți bucura în condiții de siguranță gustul și utilizarea acestui produs!

Popular și New