Carne în franceză - 10 rețete cu pas cu pas videoclipuri și fotografii
La sosirea la domiciliu, el a cerut bucătari repeta această budinca delicios. Diferite variante ale acestui repetare special, putem observa vacanța de pe mesele lor. Indiferent de reteta, se doborâți aroma apetisantă și un gust extraordinar.
carne de porc în franceză în cuptor - un pas cu pas reteta fotografii
Carne de porc și cartofi - este un câștig-câștig pentru cina de zi cu zi, cât și pentru o sărbătoare festivă. Și carnea în franceză - unul dintre feluri de mâncare simple și gustoase preparate rapid și care mananca doar la fel de repede o gospodărie și oaspeții.
Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare. Aceasta reteta este disponibil, care nu necesită abilități speciale de gătit, iar rezultatul - Yum!
Franceză este necesar pentru carne de gătit:- 500 de grame de carne de porc;
- 5 cartofi mari;
- 3 cepe;
- 3 roșii;
- 200 grame de cremă;
- 200 de grame de brânză.
1. Toate ingredientele sunt tăiate în felii subțiri și straturi suprapuse.
2. Primul strat - este tăiată în felii subțiri cartofi plăci. Este prevăzut în formă unsă cu ulei de floarea soarelui, într-un strat de 1-2 cm. Cartofii sunt sărate și piper după gust.
4. ceapa Apoi, feliate semicercuri și răspândit un strat subțire.
5. treilea strat - este carne de porc. Carnea trebuie să fie tăiate în bucăți mici, bate off pe ambele părți, se adaugă sare și pus pe cartofi și ceapă.
6. Stratul superior este lubrifiat cremă.
7. Apoi, felii mici de roșii sunt tăiate și pus pe carne.
8. Acum, formularul poate fi plasat în cuptor bine preîncălzit și coaptă la 180 ° C timp de aproximativ 35-40 de minute (în funcție de cuptoarele model).
9. Apoi, brânza este frecat pe o răzătoare. Aproape iese din cuptor și vasul terminat este presărat cu brânză, și apoi trimis înapoi la 5-10 minute. Carne în franceză gata.
10. Aceasta reteta conceput pentru 4 portii. Carnea în franceză poate fi alimentată pe o placă comună sau în porțiuni. Se poate decora cu verdeață sau roșii „cireșe“.
Carne în franceză cu roșii - suculente și fel de mâncare gustos
Aici este un mezelurilor minunat, sărbătoare festive prezent decorațiuni și fiecare cină în familie. Reteta contine carne de porc, dar, de fapt, sunteți liber să utilizeze orice alt tip de carne.
Nu uita să lupte în mod corespunzător de pe aroma lui favorit și condimente. Desigur, carnea de pui sau curcan preparat rapid decât alte tipuri de carne, astfel încât să monitorizeze acest proces și a regla timpul de staționare în cuptor.
garnitură excelentă pentru carne cotlet suculent în franceză servi salata de orez și legume cu ulei de măsline.
Cum de a găti carnea în franceză, cu limba franceză
Rețetă de carne în franceză cu ciuperci
Ingrediente necesare:- 0,4 kg de carne de porc;
- 0,3 litri sos olandez (whisk pe o baie de aburi timp de 3 gălbenușul, se adaugă 50 ml de vin sec un suc de lămâie și 200g de unt topit, prisalivaem);
- tubercul 3 cartof;
- 0,15 kg ciuperci;
- 30 ml de ulei de măsline;
- sare, piper, ierburi proaspete.
- Pentru această rețetă, este mai bine să ia o tăiere, astfel încât rezultatul final va fi moale și suculent. Se spală carnea și uscați cu un prosop de hârtie, se taie în câteva nu straturi foarte subțiri (aproximativ 3 cm). Ajuta înmoaie lupta ciocan de porc off cu dinți ascuțiți, care va conduce la ruperea fibrelor.
- Lubrifiază carnea cu ulei de măsline, prisalivaem și piper, învelite în folie, se lasă timp de o jumătate de oră.
- Prajiti bucățile de carne într-o tigaie timp de câteva minute, pe ambele părți.
- cartofi decojiti taie în felii subțiri, puse într-un recipient separat, se amestecă cu sare, plante aromatice și ulei.
- Ceapa tocata fin în passiruem de ulei fierbinte.
- felie subțire ciupercile.
- A face mucegai folie cu bare de protecție ridicat, a pus intr-o bucata de carne, grăsime sos Hollandaise, și apoi răspândit ceapa, cartofi, ciuperci și sos din nou.
- Pune intr-un cuptor fierbinte, se presara branza peste o jumătate de oră și așteptați aproximativ un sfert de oră, după care puteți obține.
Carne în franceză cu brânză
Să experimenteze cu o masă festivă fel de mâncare familiare și să o înlocuiască un ingredient clasic - brânză pe brânză. Rezultat sigur că vei fi mulțumit.
reteta delicată pentru carne în franceză cu carne
Gatiti carne gustoase în limba franceză, cu o cheltuială minimă de timp și efort pentru a ajuta la rețeta de mai jos.
Carne de pui în franceză
vițel clasic sau carne de porc în rețetă în limba franceză poate fi ușor înlocuit cu un pui mai puțin gras. Pregătiți-l ca și în forma generală a unei rezistente la căldură și portionata în cutii mici.
Ingrediente necesare:- piept de pui;
- 0,15 kg de brânză;
- 4 din tuberculi de cartofi;
- 2 roșii;
- smântână ceașcă;
- condimente, sare.
- Se spală pieptul, separa carnea de oase și piele, se taie în plăci mici, fiecare dintre care acoperă filmul și resping ciocanul de pe ambele părți.
- Adăpostind o foaie mică de copt cu folie, răspândit pe carnea ei, se condimentează cu sare și ea.
- carne lubrifiaza smântână, a pus pe partea de sus tăiat în cuburi curățate cartofi, și ea - felii de rosii.
- Se coace timp de aproximativ 40 de minute, apoi se presara cu branza si se coace încă un sfert de oră.
Cum de a găti o carne foarte gustoasă în carne de vită franceză
Cum de a găti carnea în franceză în multivarka
După ce a încercat o mulțime de opțiuni de carne în franceză, sunteți sigur de a opri la acest exemplu de realizare. Acesta utilizează non-tradiționale opțiuni „brute“ de carne, și curcan licitație. Și pregătirea acestei delicatese în bucătărie asistent-multivarka. Datorită ceea ce rezultatul final va va surprinde cu ei delicat și unic aroma, suculența și aroma, care nu se realizează în cuptor.
reteta de carne în franceză pe o tigaie
Cartofi si carne - gustoase, satisfăcătoare, și toate de combinații preferate. Opțiuni pentru prepararea acestor două ingrediente există set mare, și în banca de fiecare femeie, sigur, există cel puțin un cuplu. Propune să se adauge o altă situație win-win, care este ideal pentru o familie sănătoasă sau o cină de vacanță. excelent complement este brânză tare. Opțional, puteți adăuga tomate, dar aceasta depinde de sezon și disponibilitatea produsului.
