coaja de portocala Homemade

Aceste fructe aromate ale soarelui este iubit de mulți dintre noi. Știm că portocalele contin cantitati mari de vitamina C, și sunt, prin urmare, utili pentru prevenirea răcelilor și a gripei. Dar, pe coaja fructului știm mai puțin. Se pare că este, de asemenea, foarte util.

Proprietăți utile de coajă de portocală uscate

Peel - un citrice topsheet. Aceasta este, de culoare portocalie, mandarina, lamaie, lime si altele. De asemenea, vitamina C, o coaja contine minerale cu fosfor și calciu mai A, P, B1 și B2, precum și. Acest produs - o sursă de flavonoide, fibre solide, substante fotochimice. Această compoziție determină proprietățile avantajoase ale produsului.

Stratul superior al pielii:

• Acesta intareste sistemul imunitar;
• eliminând frica și stresul;
• Acesta calmeaza sistemul nervos;
• elimină insomnie;
• normalizeaza nivelul colesterolului din sânge;
• Ea stimulează formarea bilei;
• reduce presiunea;
• Aceasta ajută la boli ale ficatului și a inimii;
• elimină constipație;
• Se elimină toxinele și deșeuri;
• Ea are un efect antioxidant;
• Aceasta ajută cu boli ale gâtului și gingiilor.

Datorită prezenței phytoncids coajă de portocală are efecte anti-inflamatorii și antimicrobiene. Adică, ucide bacteriile si reduce inflamatia, ameliorează febra. Magneziu și calciu sunt conținute în acest produs, aliniat cu vitaminele B, consolidarea sistemului nervos și a îmbunătăți sânge. Din moment ce are o mulțime de fibre și pectină, este foarte util pentru persoanele care sunt supraponderali. Flavonoidele au un efect benefic asupra vaselor de sânge și inima, pentru a îmbunătăți funcționarea mușchiului inimii.

Uleiul esențial, care este de asemenea preparat din cruste, are nu numai un dezinfectant, dar proprietăți sedative. Aplicare ar trebui să fie cu nervozitate, tensiune nervoasa si depresie. Un ulei cosmetic folosit în îngrijirea pielii. Se hrănește și hidratează, previne formarea ridurilor.

Cum se coaja o portocală

De la cojile de portocale se poate face cu ușurință coaja - un produs foarte util. În primul rând, este necesar să se folosească de fructe proaspete, deoarece Polezhaev produs din piele se usuca rapid si toate uleiurile esențiale se evaporă.

Și acum el este un proces de gătit:

1. fructe, se spală și se opărește cu apă clocotită;
2. stratul superior al pielii tăiat departe cu un cuțit ascuțit (este important să nu pentru a le elimina, împreună cu stratul alb);
3. coaja posushite 4 zile, se împrăștie pe hârtie într-un singur strat;
4. apoi terminat coaja de cotlet și ambalate în recipiente.

O întrebare foarte importantă este modul de a elimina coaja de la o portocala. Trebuie să ne apropiem de data aceasta cu foarte mare atenție.

Dacă-l eliminați, împreună cu un film alb, acesta va avea un gust amar și neplăcut. Este recomandat pentru acest fructe prima pasteurizate cu apă clocotită, apoi rămâne în urma stratul superior din partea de jos și va fi ușor de îndepărtat.

Poate fi îndepărtată imediat după opărire float topsheet. După această procedură este deja uscat.

Condiții de depozitare prelungită

Cel mai bun recipient de depozitare - borcane de sticlă, capacele trebuie să fie închisă foarte bine. De asemenea, potrivit pungi sigilate cu un strat de folie. În astfel de pachete de uleiuri esențiale sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp și nu a rezistat. Prin urmare, parfumat produs lung va păstra mirosul.

Totuși, este posibil pentru a stoca într-o cutie. Cel mai important, a fost bine sigilat. În caz contrar, recipientul devine coaja umed și se deterioreze.

Unde pot aplica?

Acesta poate fi folosit pentru a găti un gem delicios, plăcinte parfumate, compoturi, diferite ceaiuri și sosuri, precum și o varietate de deserturi și salate.

Aici este reteta de coaja de lamaie si portocala gem.

• portocale - 620 g;
• lămâi - 140 g;
• Zahăr - 400 g;
• apă - 280 ml;
• rădăcină de ghimbir - 50 g

1. lamaie coaja de pe stratul superior al pielii, coaja de portocala se taie cât mai fin posibil;
2. tăiate în bucăți de fructe, freca pe o răzătoare ghimbir;
3. în partea de jos a unui vas emailat se adaugă apă, pune portocale și se presară zahăr porțiune;
4. Apoi pune coaja de lamaie si ghimbir;
5. se presara toate zahăr și se pune coaja de lamaie si portocala;
6. se presara cu restul de zahăr;
7. se fierbe timp de aproximativ o oră, amestecând din când în când.

Poate fi preparat dintr-un gem și portocală și stratul superior al pielii, pot fi adăugate la nuci, scorțișoară, pere, mere. În orice caz, blocajul este delicios și foarte aromate.

Dacă doriți să vă gem și coajă de portocală, încercați următoarea rețetă.

• Zahăr - 350 g;
• portocale - 3 buc;
• lichior de portocale - 50 ml;
• suc de lămâie - 50 g

1. scoate coaja de portocala;
2. taie felii de fructe în sine;
3. le toarnă cu zahăr, se adaugă sucul de lămâie și se lasa sa stea timp de 12 ore;
4. apoi se fierbe timp de o oră;
5. Lăsați blocajul până a doua zi și se fierbe din nou;
6. Se repetă procedura de 2 ori;
7. apoi se adaugă lichiorul și se agită.

Asta este, pentru a face gem, trebuie doar să se fierbe amestecul de un pic mai mult.

Nu aruncați coaja parfumat, nu privează beneficiile corpului care pot aduce substanțele conținute în ele!

Adăugați-le la produse de patiserie, deserturi, și băuturi, iar antena va primi un parfum minunat.